:成品,用的是半个pita, 不容易拍得好看,但里面是一层肉一层菜再一层肉的,非常好吃,与外面卖的相似度有70%, 好吃度差不多。
:这种pita 是从Costco 买的,就是做shawarma 的最佳选择。
:这是我东拼西凑的菜谱,腌料打勾的是必须有的,其它的丰俭由人。
:sauce
:第一次我想象店家一样一层一层的割,但烤箱的速度太慢,还把手烫伤了!
:不就是希望肉表面有焦香吗?我切成一条条的,为了好串一起,不切断,挂起来烤。
:成功了以后扩大规模请朋友试试。
:450华氏度烤25-30min 后出炉。
:剪刀剪碎。
:
:素菜
:不喜欢生蔬菜的也可以自己发豆芽炒熟配。
:以前用另一种wrap 包的。
: