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【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜,汁明亮芡,软滑鲜嫩,糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此!
tulipwa68
(_)
【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜,汁明亮芡,软滑鲜嫩,糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此!
【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜,汁明亮芡,软滑鲜嫩,糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此! |老饭骨小友们好,今天给大家带来十大经典鲁菜之一的糟溜鱼片。这道菜糟香扑鼻,甜咸鲜美,色泽光润鱼片极为软嫩滑口。桂花和酒糟的奇妙结合,让整道菜又带有了独特清醇香气。它还融合了滑嫩鲜润甜等五大特点!当年穆宗皇帝吃了都赞不绝...
https://www.youtube.com/watch?v=UW5ehs5yimA
(#15187610@0)
Last Updated: 2023-2-12
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枫下家园
/
美食天地
/
年薪40万和4万的能力是不一样的,看看一小时的十个菜 菜单,开四个炉头加上空气炸锅, 很简单就能达到。 下面是随便写了几个菜。空气炸锅还有大小烤箱,微波炉可以同时做更多的菜。
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**🧀
;
2023-2-12
{122}
(#15187486@0)
+34
清蒸青斑,清炒虾仁,温哥华蟹炒年糕,牛仔骨,空气炸锅的花菜,毛豆炒粉皮,海蜇头,青菜炒香菇,炒藕片荷塘月色,龙虾豆苗炒面。
切菜就累死个人
-
ysysning
(三果);
2023-2-12
(#15187492@0)
+1
不累的也可以让孩子一起帮忙。
-
**🧀
;
2023-2-12
(#15187496@0)
+15
做太多吃不完 倒掉太可惜 我一般就两三个菜 有菜 有 肉就行了
-
ysysning
(三果);
2023-2-12
(#15187501@0)
+4
年薪四十万的还要自己做饭?
-
kking
(捣蛋);
2023-2-12
(#15187517@0)
+5
有钱人吃厌美食,喜欢那个过程要自己练一手
-
hutuhao
(hutu);
2023-2-12
(#15187541@0)
+1
有钱人手都懒
-
giss
(rr);
2023-2-12
(#15187582@0)
+2
这几个的确可以快,一时想到了曾做过的简单便宜的快炒小菜,醋熘鱼片,茄汁白虾,宫保鸡丁,什锦杂菜,葱姜牛肉,蘑菇鸡片。
-
hutuhao
(hutu);
2023-2-12
(#15187536@0)
+2
更正一下:糟熘鱼片
-
guwangyan
(瞎说话);
2023-2-12
(#15187550@0)
糟熘鱼片是你们山东菜,那个汁有点贵。醋熘鱼片是南方菜,你没吃过。
-
hutuhao
(hutu);
2023-2-12
(#15187558@0)
+2
鱼片需要现片,快不了
-
guanshui3000
(灌水);
2023-2-12
(#15187560@0)
+1
我家有个习惯,买来的鱼和肉先不放冻箱,该切片切块都在当天晚上睡觉前处理切好,该第二天吃的,直接腌了放冰箱,其它的分小包装放冻箱。
-
hutuhao
(hutu);
2023-2-12
(#15187579@0)
+1
醋溜(焦溜)鱼片是我们山东菜,糟熘鱼片才是你们上海菜
-
guwangyan
(瞎说话);
2023-2-12
(#15187576@0)
据说,糟溜鱼片是【十大经典鲁菜】之一。😄
-
hutuhao
(hutu);
2023-2-12
(#15187588@0)
【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜,汁明亮芡,软滑鲜嫩,糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此!
-
tulipwa68
(_);
2023-2-12
{745}
(#15187610@0)
【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜,汁明亮芡,软滑鲜嫩,糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此!
【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜,汁明亮芡,软滑鲜嫩,糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此! |老饭骨小友们好,今天给大家带来十大经典鲁菜之一的糟溜鱼片。这道菜糟香扑鼻,甜咸鲜美,色泽光润鱼片极为软嫩滑口。桂花和酒糟的奇妙结合,让整道菜又带有了独特清醇香气。它还融合了滑嫩鲜润甜等五大特点!当年穆宗皇帝吃了都赞不绝...
https://www.youtube.com/watch?v=UW5ehs5yimA
鲁菜的糟熘和上海菜的糟熘不一样的,大量的糟汁的使用使上海菜的糟熘鱼片自成名菜,我是鲁菜专家,别听网上瞎说
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guwangyan
(瞎说话);
2023-2-12
(#15187631@0)
🤝
-
hutuhao
(hutu);
2023-2-12
(#15187651@0)
牛仔骨得先腌半天或者一夜啊,香菇也得提前泡水啊,花菜,藕片这些掰碎,切片,炒前还先过水,龙虾和螃蟹买回来先清洗干净就挺费时。虾仁得用鲜虾先剥壳也得费时。
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14feb
(匿名不许回我贴);
2023-2-12
(#15187556@0)
+8
连切带洗,再煮,目测一个人1小时完成不了。
-
cookie321
(cookie);
2023-2-12
(#15187564@0)
+4
那是你能力不行。中秋的芋艿,毛豆,基围虾更容易,水里煮一下就能吃。
-
**🧀
;
2023-2-12
(#15187565@0)
+18
大话谁都会说。。。
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cookie321
(cookie);
2023-2-12
(#15187571@0)
+7
花菜和荠菜一起炒;丝瓜和皇子菇一起炒都是很快出品的蔬菜。
-
**🧀
;
2023-2-12
(#15187574@0)
+15
说的是你的菜单1小时出不了菜,鱼,龙虾和蟹回来再收拾干净,虾蟹还要斩件,菜要洗,藕也要切洗,牛仔骨要腌一会,都是要花时间。
-
cookie321
(cookie);
2023-2-12
(#15187604@0)
+4
就是一小时,不用怀疑。一边做一边洗和切同时进行。还有旁边的净水开水壶煮熟。
-
**🧀
;
2023-2-12
(#15187613@0)
+15
今夜肉脸大厨多。。。
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cookie321
(cookie);
2023-2-12
(#15187635@0)
+2
如果不用讲究火候味道,不管什么食材都水煮一下的话,那确实可以做的很快。
-
14feb
(匿名不许回我贴);
2023-2-12
(#15187589@0)
+12
龙虾和螃蟹洗干净切块油炸,就好费时间啊
-
littlesquirrel
(贪吃的松鼠);
2023-2-12
(#15187606@0)
+1
40万的可以买几个小美在家整,还没什么油烟。
-
april
(april);
2023-2-12
(#15187831@0)
四月姐家里有小美了?多少钱一个?
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maroon6
(Eternal);
2023-2-12
(#15188062@0)
半年多了,很喜欢。虽然贵,省了很多下馆子的钱,关键是能控制原料的质量。价格在官网就有,从来就不折不扣,就是赠送的礼品不同。约个体验课,seeing is (not)believing.
-
april
(april);
2023-2-12
(#15188530@0)
+1
完全没问题,都是没难度的菜
-
**🍮
;
2023-2-12
(#15188101@0)
+1
年薪40万和4万做饭能力有什么区别?年薪40万的抛锅,能把菜抛到天花板的高度?😂
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smileface2020
(笑脸);
2023-2-12
(#15188554@0)
+4
打个比方,知道吧,园艺大哥。就如做8万元INTERLOCK还是8000元。
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**🧀
;
2023-2-13
(#15188687@0)
+4
嗯哪,就好比你现在点赞数是15还是150😂
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smileface2020
(笑脸);
2023-2-13
(#15188689@0)
+1
原来是你自己忍不住啦 😂
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chongxinlaiguo
(马佳);
2023-2-13
(#15188813@0)
😂
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smileface2020
(笑脸);
2023-2-13
(#15188923@0)
More Topics
最近几次回国吃烤鸭就在小大董,
聽說用鐵鍋炒菜特別香,還能炒出鍋氣。於是我買了一個價錢不便宜的鐵鍋,也很用心地進行了開鍋處理。然而,煎個雞蛋就粘鍋,炒青菜時,菜也變得黑乎乎的。大家有沒有遇到過我這樣的鐵鍋使用問題呢?
烤鸭,哪里的味道都差不多,对我来说。我回国都是独来独往,不见任何人,专找便宜的地方解馋,要求不高。
想自己做香肠和腊肉,是不是白天温度15度左右就可以做了?另外,在GTA西边哪里能买到肠衣?最好是散装的,可以少买一些,因为不打算做太多。
刚吃饱回来,三个人花了360,含小费和税。实际吃了270. 这顿饭在中国只需要270人民币。
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