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有一种包子饺子馅做法是“煸馅”,就是一半肉馅先用油炒,加葱姜料酒蚝油香料等,另一半肉馅加水。老东北大叔前几天正好有一期教的。感觉太麻烦。馅松软最直接做法就是加水,你有力气就使劲注水,1斤馅6两水,但一般人不费那个力气使劲搅拌,馅是肉丸子也挺带劲
w4b
(w4b)
初五吃白菜肉餡水餃,傳統煸餡配方,醬香濃郁,比普通肉餡更解饞
朋友们大家好,这里是老东北美食唯一官方频道。用心做好菜,吃出健康来!我会在这里继续跟大家分享生活,用心做好每一道菜!热爱美食,热爱生活~一键订阅👉https://bit.ly/3NaU57y#美食 #老东北美食 #家常菜
https://youtu.be/vp3d0uS2L_k
(#15176100@0)
Last Updated: 2023-2-8
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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怎么做到包子出笼后,陷儿松散多汁,不是结成一坨?
-
**🚌
;
2023-2-8
(#15175881@0)
+2
结成一坨难道不好?我还就喜欢结成一坨呢
-
littlesquirrel
(贪吃的松鼠);
2023-2-8
(#15175994@0)
+1
肉少点
-
mangyu
(());
2023-2-8
(#15176004@0)
用生肉就是一坨,把肉炒熟就松散,有时候一半生肉一半熟肉,半成团。
-
lndwnn
(huhu);
2023-2-8
(#15176015@0)
+1
🤝
-
**🚌
;
2023-2-8
(#15176045@0)
原来还要把肉炒熟啊
-
jan08
(2020Fall);
2023-2-8
(#15176052@0)
有一种包子饺子馅做法是“煸馅”,就是一半肉馅先用油炒,加葱姜料酒蚝油香料等,另一半肉馅加水。老东北大叔前几天正好有一期教的。感觉太麻烦。馅松软最直接做法就是加水,你有力气就使劲注水,1斤馅6两水,但一般人不费那个力气使劲搅拌,馅是肉丸子也挺带劲
-
w4b
(w4b);
2023-2-8
{570}
(#15176100@0)
初五吃白菜肉餡水餃,傳統煸餡配方,醬香濃郁,比普通肉餡更解饞
朋友们大家好,这里是老东北美食唯一官方频道。用心做好菜,吃出健康来!我会在这里继续跟大家分享生活,用心做好每一道菜!热爱美食,热爱生活~一键订阅👉https://bit.ly/3NaU57y#美食 #老东北美食 #家常菜
https://youtu.be/vp3d0uS2L_k
你咋说得这么生动 一坨
-
jan08
(2020Fall);
2023-2-8
(#15176050@0)
肉馅,自然会成坨。素菜馅,才会散。
-
troyd
(小C);
2023-2-8
(#15176070@0)
这数量词用的
-
canliu
(暗香);
2023-2-8
(#15176132@0)
+1
多放菜
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2023-2-8
(#15176172@0)
+1
不是加肉皮冻吗?
-
ysysning
(三果);
2023-2-8
(#15176237@0)
包子馅是应该结成一坨,凝胶状的,能装住汁儿。不应该散开的,散开汁儿都跑了,容易吃着像锯末。
-
**💍
;
2023-2-8
(#15176369@0)
+2
扬州包子馅都是散的。吃过北方的豆角肉包,馅也散
-
**🌕
;
2023-2-8
(#15176420@0)
+1
More Topics
最近几次回国吃烤鸭就在小大董,
聽說用鐵鍋炒菜特別香,還能炒出鍋氣。於是我買了一個價錢不便宜的鐵鍋,也很用心地進行了開鍋處理。然而,煎個雞蛋就粘鍋,炒青菜時,菜也變得黑乎乎的。大家有沒有遇到過我這樣的鐵鍋使用問題呢?
烤鸭,哪里的味道都差不多,对我来说。我回国都是独来独往,不见任何人,专找便宜的地方解馋,要求不高。
想自己做香肠和腊肉,是不是白天温度15度左右就可以做了?另外,在GTA西边哪里能买到肠衣?最好是散装的,可以少买一些,因为不打算做太多。
刚吃饱回来,三个人花了360,含小费和税。实际吃了270. 这顿饭在中国只需要270人民币。
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