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其实蕉叶糍简单好吃:糯米粉+淀粉(不加也行)+液体(室温就行)和成团,包馅。用抹油蕉叶一包,蒸20分钟就行


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 糍粑,蒸熟前后 +5


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    • ❤️😋求方子
      • 大概的啊,一袋糯米粉+10%淀粉(玉米、土豆、红薯、菱粉),先用1cup 的热红糖椰浆烫面,然后加入椰浆和成面团,加点油(防干防粘手)。包入馅料上锅蒸15分钟,出锅刷油
        • 谢谢🙏你包的什么馅?如果包咸的可以吗?
          • 我把他们不吃的nuts +芝麻椰丝+少量Costco 酱(用来成团)。咸口的很好吃,不拘的,想包啥都行


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            • 多谢
      • 其实蕉叶糍简单好吃:糯米粉+淀粉(不加也行)+液体(室温就行)和成团,包馅。用抹油蕉叶一包,蒸20分钟就行


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        • 这个听起来方便很多.谢谢
    • 哎,这个有馋到我。一口一个糯一个甜。手艺太赞了!
    • 我们的糍粑是这样的。相差得很远。 +3


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      • 你这个是油炸的?咸的?
        • 我这个是网图,我们吃咸的。我还以为LZ做的月饼呢。
      • 粢饭糕? +2
      • 站你这边
      • 我家的是这样的

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        • 这种圆糍粑你是在哪家超市买的?
    • 不说还以为是月饼呢,好看,可惜吃不到。能吃到,就赞手艺^_−☆
    • 明明是月饼吗,骗我没见过糍粑? +5
    • 这不是月饼?
      • 月饼模子。天寒地冻的找点乐子玩 +1
    • 我就喜欢糯米类。