This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
Ad by
最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。
Ad by
最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。
@Ontario
Close
Home
Share
给你推荐一种健康方法,昨天晚上做了两盘,还剩一盘今晚的
mangyu
(())
茄子蒸7-8分钟,撕成条放盘子里,然后炒点猪肉碎,可以加干辣椒,青红尖椒,蒜末,酱油,海鲜酱,蚝油,出锅前加点花椒油更好,倒在茄子上面,不好吃找我🤣
:
(#15150445@0)
Last Updated: 2023-1-30
This post has been archived. It cannot be replied.
Share
Report
Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
请问一下,很多 food court 里的华人餐的荤素搭配里的烧茄子很好吃,软而不糊,有人知道是怎么做的吗?是不是得先多油油炸?谢了。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2023-1-30
{46}
(#15150318@0)
自己做的,要么不够软,要么就软而糊,不成形了。
茄子先蒸熟了再烧。
-
coolrock
(coolrock);
2023-1-30
(#15150326@0)
都炸过的,所以外卖也很油。
-
cookie321
(cookie);
2023-1-30
(#15150337@0)
+1
楼上两位的建议相左,我咋办?😄
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2023-1-30
(#15150353@0)
外卖的干煸四季豆和红烧茄子都是先过油再炒,好吃但不健康,寄自看着办。。。
-
cookie321
(cookie);
2023-1-30
(#15150361@0)
+3
各试一试。喜欢吃茄子,蒸熟了拌点蒜和香油也好吃。
-
235
(豹平安);
2023-1-30
(#15150369@0)
+1
蒜茄子
-
sammywang
(地主管家);
2023-1-30
(#15150374@0)
健康少油。
-
235
(豹平安);
2023-1-30
(#15150433@0)
+1
现在油老贵了,能省一点是一点。。。
-
cookie321
(cookie);
2023-1-30
(#15150439@0)
哈哈😄,吃的时候油贵,吃完了减肥又贵又痛苦。一道蒜茄子,解决多少人生烦恼!
-
235
(豹平安);
2023-1-30
(#15150473@0)
+1
照花和尚的话,淡出个鸟来😀
-
**🦀
;
2023-1-30
(#15150476@0)
嫌淡可以多放盐。
-
235
(豹平安);
2023-1-30
(#15150518@0)
凉拌. 主要还是看你家啥条件, 看你自己喜好. 当然是过油炸是最好的.
-
killer
(十步杀一人千里不留行);
2023-1-30
(#15150377@0)
专业厨师都是准备一大锅热油,先把茄子过油,还有烧鸡,扒蹄都要过油
-
sammywang
(地主管家);
2023-1-30
(#15150370@0)
+1
瞧瞧,通胀之前不吃茄子的人,也有今天。
-
troyd
(小C);
2023-1-30
(#15150378@0)
给你推荐一种健康方法,昨天晚上做了两盘,还剩一盘今晚的
-
mangyu
(());
2023-1-30
{342}
(#15150445@0)
茄子蒸7-8分钟,撕成条放盘子里,然后炒点猪肉碎,可以加干辣椒,青红尖椒,蒜末,酱油,海鲜酱,蚝油,出锅前加点花椒油更好,倒在茄子上面,不好吃找我🤣
:
啥做法啊?怎么看起来感觉挺油的啊?
-
littlesquirrel
(贪吃的松鼠);
2023-1-30
(#15151420@0)
茄子做出来颜色真是一言难尽。我做了个蒜泥茄子我家娃说像沤肥堆
-
wifi
(圆方);
2023-1-30
(#15151455@0)
油锅炸,家里没这条件。大学食堂的就倍儿好吃
-
guwangyan
(瞎说话);
2023-1-30
(#15150450@0)
看专业厨师的油管,有用电饼铛煎的。
-
**🏀
;
2023-1-30
(#15150474@0)
我家用多功能料理锅煎,用一点油就行, 茄子四季豆都可以。
-
**🦀
;
2023-1-30
(#15150488@0)
谢谢各位,凉拌/蒜茄子都已经拿手了。统一一下意见,就是油炸。刚好买了个不锈钢小锅,可以逐条油炸,省油省茄子解馋了。😄
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2023-1-30
(#15150536@0)
油炸费油且不健康。先蒸的软烂口感不好。建议用煎 - 裹一茶匙淀粉,用一两油煎软即可。十分方便。不必逐条煎炸。锅必须是不粘锅或处理良好的铁锅。不锈钢锅一定会粘
-
terrych
(z);
2023-1-30
(#15150549@0)
我们是炸,但是下油锅最多二三十秒就捞出来,炸太久会烂
-
honeylager
(No Name);
2023-1-30
(#15150566@0)
More Topics
最近几次回国吃烤鸭就在小大董,
聽說用鐵鍋炒菜特別香,還能炒出鍋氣。於是我買了一個價錢不便宜的鐵鍋,也很用心地進行了開鍋處理。然而,煎個雞蛋就粘鍋,炒青菜時,菜也變得黑乎乎的。大家有沒有遇到過我這樣的鐵鍋使用問題呢?
烤鸭,哪里的味道都差不多,对我来说。我回国都是独来独往,不见任何人,专找便宜的地方解馋,要求不高。
想自己做香肠和腊肉,是不是白天温度15度左右就可以做了?另外,在GTA西边哪里能买到肠衣?最好是散装的,可以少买一些,因为不打算做太多。
刚吃饱回来,三个人花了360,含小费和税。实际吃了270. 这顿饭在中国只需要270人民币。
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地