食材:
萝卜 radish 700g
虾仁 dried shrimp 15g
香菇 shiitake mushroom 4pcs
瑶柱 dried scallops 30g
香肠 sausage 2 pcs
粘粉 rice flout 150g
澄粉 wheat starch 50g
调料:
盐 salt 10g 糖 sugar 10g 白胡椒 white pepper powder 10g
过程:
1,萝卜擦丝,腌,挤水
2,各种辅材切丁
3,起油锅,炒辅料,萝卜丝
4,加入粉浆
5,倒入容器,放入冰箱过夜
6,第二天切片,煎香
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