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加拿大顶级的不多见

Zojirushi's Pressure Induction Heating Rice Cooker & Warmer uses pressurized cooking, induction heating and AI (Artificial Intelligence) to cook perfect rice. Made in Japan.
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 电饭锅的涂层有刮痕,查阅时才知道涂层下的材料也有区别,不知道哪个牌子、哪种型号的电饭锅材质更安全、更好,烦请大家推荐,在此先多谢了! +1
    • 电饭锅的温度低,涂层一般不会有害处。如果信不过,可以考虑instant pot,不锈钢内胆。
      • 这东西煮粥还可以,煮饭粘的一塌糊涂,半斤米估计有二两都粘在壁上。 +3
        • 少放点水
        • 你是不会用,我家的instant pot只用来做饭,从来都没有粘过。 +2
      • 谢谢推荐。听说有一种是不锈钢内胆,然后外加涂层,不知是什么牌子和型号。
    • 象印顶级版


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      • 哪里买的?
        • 加拿大顶级的不多见
          Zojirushi's Pressure Induction Heating Rice Cooker & Warmer uses pressurized cooking, induction heating and AI (Artificial Intelligence) to cook perfect rice. Made in Japan.
      • 也会破涂层,换个胆还挺贵 +1
        • 班长是几年用坏涂层的?
          • 大概5年左右,不过顿顿用它烧饭
            • 我一天多烧1次,可以用15年了
      • 哦,可以将米做成各种软硬度,谢谢推荐。
    • 顶级的老虎,松下,象印都不错,要买日本产,黑色涂层的 +1
      • 为什么黑色涂层?
        • 浅色涂层几年就刮花,黑色的十几年都没事
      • 谢谢推荐。
    • 不锈钢的,amzon 上有
      • 谢谢。也是觉得不锈钢最安全,但就怕粘锅底。听说有一种不锈钢上面带不沾涂层的,就算涂层有刮痕、也安全,不知是哪种。
        • 只粘少少,水泡下,刷刷就没了
          • 哦,那还好。谢谢告知。
    • 好多锅是不锈钢内胆。就是会粘。
      • 谢谢回复。我也是怕不锈钢的内胆会粘。看见上面一位朋友回复说,少放水。
        • 我家有一款,会粘,但是没有涂层的忧虑。粘的米会丢失,不过放水泡,第二天做粥就不会丢多少米。
          • 有道理,粘一点,但是没有涂层掉了的担心。谢谢!
    • 记得以前用过一种,表面看是电饭锅,其实里面放水,内胆就象水中的小岛,做出的米饭非常好吃。但是忘了什么牌子了,煮饭时间应该比普通电饭锅要长一点。

      查阅时看到介绍说有一种陶瓷内胆,没有涂层,饭也好吃,不知有人用过吗?是否会粘锅?
      • 应该是台湾大同,蒸米饭,不是煮米饭。 +1
        • 对,更象是蒸米饭
      • 大同的,我也有, 没感觉做出来的特好吃
        • 谢谢回复。也提醒了我:也许只是记忆中的味道很香。
      • 大同。我们去看过之后,决定以后就直接在灶台上用普通锅+不锈钢碗蒸米饭吃。我们家不用电饭煲很多年了。我的陶瓷电饭煲现在是专门用来酿甜酒酿和煲糖水
        • 请教:不知蒸锅和不锈钢碗各放多少水?听说陶瓷电饭煲没有涂层,为什么不煮饭呢?有什么缺点吗?谢谢
          • 陶瓷煲没什缺点,有点重,淘米不方便,既然可以蒸饭了,就用不锈钢大碗直接淘米方便。水各1.5cm高。水一开就立即转小火焖四五十分钟,一共要花个把小时吧
            • 多谢您详尽的介绍!很有用的信息🙏
    • 就着这个问题问一下,有人用过T-fal的nutricook multicooker吗,这个内胆是2毫米厚的ceramic内胆, 不知道是不是安全一些,用它作电饭锅做米饭好吃吗?有用过的朋友麻烦告知,谢谢
    • 你是用锅胆淘米了么?
      • 好像你说的有道理,我一直这么干,原来是个错误
      • 我也是这样,看来要改一下
      • 是呵,放上米,在水下冲洗几遍,难道是这个原因才有刮痕吗?
        • 是的。不淘米肯定好很多,你也可以用15年😆
          • 以后不用内胆淘米了,多谢提醒!
    • 貌似电压力锅只有instant pot, 电饭锅只有Aroma有不锈钢内胆的. 会沾,要先泡再洗。好处是可以用不锈钢勺,习惯了也没有不方便。有的其它牌子可以自己配内胆,比如以前扣家买的cousinart, 我就在亚麻上照着别人的指点买了不锈钢内胆
      • Cuckoo 有
        • 谢谢🙏
      • 多谢分享,等会查查我家的能不能换内胆。