煎之前
亲戚送了一块南瓜年糕。里面缺肥肉丁。我切了一点培根丁,再把年糕片放下去煎,外面金黄焦脆,里面咸香带着虾味,真是美味啊。跟大家分享一下。
小时候家里过年必做咸南瓜年糕也叫金瓜粿。其实就是粘米浆加咸肥肉丁,香菇,虾米等一起蒸出来的。印象中,都是过年前做很大一蒸笼的金瓜粿,红糖年糕和白糖年糕。隔夜凉却之后,切块,留着正月里慢慢煎着吃。
网上搜了一个做法相近的,里面有配方。想做的朋友,可以试起来。等孩子回来,我也要亲自做一把。😋。做好的,到这里一起分享哦。
Steamed Pumpkin Cake 蒸金瓜糕 / 南瓜糕,,马来西亚华人很喜欢过年好意头,金玉满堂
金瓜糕,喜欢吃传统蒸糕的朋友一定会喜欢这典型的中式小吃,这道小吃在华人新年做一定深受欢迎 ,华人很喜欢过年好意头 ,金玉满堂 ,那一定就是这美味的蒸金瓜糕,而且做法简单,吃起来味道清甜又有营养,真的很好吃材料:A Ingredients: A6 湯匙 油 - 6 tbsp Oil6粒 小葱头 - 6 pcs ...