本文发表在 rolia.net 枫下论坛文明的底线
萧秋雨
非典型肺炎搞的人心惶惶,目前不止中国有,连世界上很多其他国家都有了,大有愈演愈烈之势,但到目前为止还没有搞清楚什么是发病原因,这两天不知道从哪里冒出来一条消息说是这种病和动物有关,于是,“世界人民骂中国,中国人民骂广东”,无他,中国人好吃动物是出了名的,而广东人又尤甚,现在的情形就是不管是不是你广东人首先“发明”了这种病,反正你爱吃各种乱七八糟的动物是跑不了的,这总没有冤枉你吧?害得我这个在广东生活的外地人也倒了大霉,每次回老家朋友都先谨慎地问一句:“你最近没吃啥野味吧?”,然后不管我回答是或否,他都保持在我唾沫星子可以贱到的范围之外数米处,仿佛我就要扑上去咬他。
扪心自问,在广东的这么多年,真的是“天上飞的除了飞机,地上跑的除了火车,四条腿的除了板凳”全吃遍了,什么老鹰、鹤、穿山甲、天鹅、飞龙,还有蝎子、蚯蚓、沙虫、龙虱等等,印象最深的一次是在湛江,吃了一种叫“不求人”的动物,时至今日,我也没搞清它老人家究竟是何方神圣,只是听人介绍说这是一种可以自体繁殖的东西,吃的人心惊胆战,如丧考妣,陪吃的人神采飞扬,觉得客人很给面子,自己脸上有光。上面说的这些东西多数就是在这种所谓“赏脸”的情况下吃的,可惜的是从来没有觉得哪种东西是真正从味觉上有快感的,多数时候吃的人仿佛作贼,吃完了各自露出蒙纳丽莎般的微笑,好象上街看到个皮夹,赶紧踩在脚下,以为别人都不知道。有个朋友的比喻就更妙了,吃这些野味就好象嫖娼,明知道是违法的,甚至这些娼妓说不定长的歪瓜裂枣连家里的黄脸婆都赶不上,但人们还是乐此不疲就因为在吃之前要冒无数的风险,至于吃的过程千篇一律没什么可说的。不信的话,哪天如果猪被列为国家一级保护动物,猪肉的价格肯定飞涨得让猪兄大叹可以笑慰黄泉了,而那些有幸吃上猪肉的人则无不交口称赞说猪肉太美味了,能吃出花来。
排除味觉的因素不谈,还有人说这些动物很补,咱中国人向来信奉“吃啥补啥,以形补形”,所以有些人千方百计搜罗了虎鞭、驴鞭来吃,冀望自己那玩意也看起来和用起来都象虎鞭、驴鞭,其实我建议他们去吃黄瓜或丝瓜,黄瓜不说了,基本上用不坏还永远坚挺,有些丝瓜能有一米多长呢,大象鞭也赶不上吧?价钱还便宜。可见这道理不能成立。还有的人说这些动物是很好的药引子,比如蝎子按中药理论是清热去毒的,我不是医生,更不是中医,因此蝎子是否清热去毒我不知道,但我知道很多外国人一辈子不吃这些野生动物也活的很生猛,而且很多西方国家的人均寿命都比我们长。譬如广东人爱吃一种昆虫叫龙虱,状如蟑螂但比蟑螂大,在水里游来游去,广东人偏说这东西补肾,因此大嚼特嚼,嚼完了还讲究要把那渣吐出来,只吮其汁,说其汁有“桂花味”,一桌子都是黑白之物,如果你知道那是某种昆虫的尸体,不知道作何感想?我个人认为真的想补肾的话,可以特意去搞一只种猪的肾来吃,还有个最简单的办法,去买粒“伟哥”!
还有些人吃野生动物就更没有道理了,广州市区某一条街,竟然专门经营吃老鼠的行当,还美其鼠曰“田鼠”,因为据说田鼠比家鼠干净,妈的这些猪头怎么不想想广州方圆几百里哪里去找块田出来,莫非都是空运的吧?奇怪的是偏偏还有不少人去吃,吃完了还回来大吹特吹,反正老鼠就是美味,能吃老鼠得多大的胆啊,他老兄也不想想“鼠胆”这个词怎么来的。就在今天,还有个家伙告诉我广州有个地方专门吃癞蛤蟆,吃的时候只要剥了那层皮,“比田鸡还好吃”,他洋洋得意地问我想不想知道是在什么地方,我告诉他不想,因为我知道动物界只有蛇才吃癞蛤蟆,而我自认为长得比蛇还是要好看一些。
我知道在饥荒的年代,人们连人肉都吃过,但从来没听谁说过人肉好吃,其实,人肉比其他动物的肉我估计从味道上并不会有本质的区别,关键是吃人肉并非什么光荣的事,人到那个地步是因为没有选择了,可我们今天吃各种野生动物也是因为没有选择吗?答案当然是否定的,那么,究竟是什么原因促使部分人在生活富足的情况下还要拼命去吃野生动物呢,我的答案就是这部分人还没有开化,只有饿到极点的动物才会饥不择食,一只吃饱了老虎绝对不会再对任何东西下手,一个是浪费精力和体力没有必要,另一个是吃一个少一个,今天多吃了一餐,明天就有可能少吃一餐。贵为人类竟然不明白这点,所以有些人实在是连动物都不如啊,人之所以创造了人类文明,是因为任何文明都有一个底线,而一旦越过这条底线,我们就不再承认其为人类的文明,那是动物的文明,问题是动物有文明吗?叫动物的行为会更合适些吧,您认为呢?更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
萧秋雨
非典型肺炎搞的人心惶惶,目前不止中国有,连世界上很多其他国家都有了,大有愈演愈烈之势,但到目前为止还没有搞清楚什么是发病原因,这两天不知道从哪里冒出来一条消息说是这种病和动物有关,于是,“世界人民骂中国,中国人民骂广东”,无他,中国人好吃动物是出了名的,而广东人又尤甚,现在的情形就是不管是不是你广东人首先“发明”了这种病,反正你爱吃各种乱七八糟的动物是跑不了的,这总没有冤枉你吧?害得我这个在广东生活的外地人也倒了大霉,每次回老家朋友都先谨慎地问一句:“你最近没吃啥野味吧?”,然后不管我回答是或否,他都保持在我唾沫星子可以贱到的范围之外数米处,仿佛我就要扑上去咬他。
扪心自问,在广东的这么多年,真的是“天上飞的除了飞机,地上跑的除了火车,四条腿的除了板凳”全吃遍了,什么老鹰、鹤、穿山甲、天鹅、飞龙,还有蝎子、蚯蚓、沙虫、龙虱等等,印象最深的一次是在湛江,吃了一种叫“不求人”的动物,时至今日,我也没搞清它老人家究竟是何方神圣,只是听人介绍说这是一种可以自体繁殖的东西,吃的人心惊胆战,如丧考妣,陪吃的人神采飞扬,觉得客人很给面子,自己脸上有光。上面说的这些东西多数就是在这种所谓“赏脸”的情况下吃的,可惜的是从来没有觉得哪种东西是真正从味觉上有快感的,多数时候吃的人仿佛作贼,吃完了各自露出蒙纳丽莎般的微笑,好象上街看到个皮夹,赶紧踩在脚下,以为别人都不知道。有个朋友的比喻就更妙了,吃这些野味就好象嫖娼,明知道是违法的,甚至这些娼妓说不定长的歪瓜裂枣连家里的黄脸婆都赶不上,但人们还是乐此不疲就因为在吃之前要冒无数的风险,至于吃的过程千篇一律没什么可说的。不信的话,哪天如果猪被列为国家一级保护动物,猪肉的价格肯定飞涨得让猪兄大叹可以笑慰黄泉了,而那些有幸吃上猪肉的人则无不交口称赞说猪肉太美味了,能吃出花来。
排除味觉的因素不谈,还有人说这些动物很补,咱中国人向来信奉“吃啥补啥,以形补形”,所以有些人千方百计搜罗了虎鞭、驴鞭来吃,冀望自己那玩意也看起来和用起来都象虎鞭、驴鞭,其实我建议他们去吃黄瓜或丝瓜,黄瓜不说了,基本上用不坏还永远坚挺,有些丝瓜能有一米多长呢,大象鞭也赶不上吧?价钱还便宜。可见这道理不能成立。还有的人说这些动物是很好的药引子,比如蝎子按中药理论是清热去毒的,我不是医生,更不是中医,因此蝎子是否清热去毒我不知道,但我知道很多外国人一辈子不吃这些野生动物也活的很生猛,而且很多西方国家的人均寿命都比我们长。譬如广东人爱吃一种昆虫叫龙虱,状如蟑螂但比蟑螂大,在水里游来游去,广东人偏说这东西补肾,因此大嚼特嚼,嚼完了还讲究要把那渣吐出来,只吮其汁,说其汁有“桂花味”,一桌子都是黑白之物,如果你知道那是某种昆虫的尸体,不知道作何感想?我个人认为真的想补肾的话,可以特意去搞一只种猪的肾来吃,还有个最简单的办法,去买粒“伟哥”!
还有些人吃野生动物就更没有道理了,广州市区某一条街,竟然专门经营吃老鼠的行当,还美其鼠曰“田鼠”,因为据说田鼠比家鼠干净,妈的这些猪头怎么不想想广州方圆几百里哪里去找块田出来,莫非都是空运的吧?奇怪的是偏偏还有不少人去吃,吃完了还回来大吹特吹,反正老鼠就是美味,能吃老鼠得多大的胆啊,他老兄也不想想“鼠胆”这个词怎么来的。就在今天,还有个家伙告诉我广州有个地方专门吃癞蛤蟆,吃的时候只要剥了那层皮,“比田鸡还好吃”,他洋洋得意地问我想不想知道是在什么地方,我告诉他不想,因为我知道动物界只有蛇才吃癞蛤蟆,而我自认为长得比蛇还是要好看一些。
我知道在饥荒的年代,人们连人肉都吃过,但从来没听谁说过人肉好吃,其实,人肉比其他动物的肉我估计从味道上并不会有本质的区别,关键是吃人肉并非什么光荣的事,人到那个地步是因为没有选择了,可我们今天吃各种野生动物也是因为没有选择吗?答案当然是否定的,那么,究竟是什么原因促使部分人在生活富足的情况下还要拼命去吃野生动物呢,我的答案就是这部分人还没有开化,只有饿到极点的动物才会饥不择食,一只吃饱了老虎绝对不会再对任何东西下手,一个是浪费精力和体力没有必要,另一个是吃一个少一个,今天多吃了一餐,明天就有可能少吃一餐。贵为人类竟然不明白这点,所以有些人实在是连动物都不如啊,人之所以创造了人类文明,是因为任何文明都有一个底线,而一旦越过这条底线,我们就不再承认其为人类的文明,那是动物的文明,问题是动物有文明吗?叫动物的行为会更合适些吧,您认为呢?更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net