我曾经在福建的闽南地区住过几年,学会了这款粿粽。粿粽的做法相对简单易学,吃起来口感糯糯的,和糯米包的粽子不一样,有兴趣的朋友做起来,一定不会让你失望的~~~
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https://www.youtube.com/embed/mHybVCxV0Sg?showinfo=0
材料:
糯米粉300克
粘米粉30克(大米粉)
肉碎300克
水发香菇100克
干海米30克
红葱头100克
豆干一块(180)克
萝卜干100克
食用油80克
白糖20克+5克
生抽15毫升+老抽15毫升
白胡椒面3克
盐2克