还有一周就是中国新年了。在我们老家,在这个时候,家家户户开始了年蒸,而所有街边的小吃店也格外的忙活。能干又能算的人家可以自己做馅,自己蒸,实惠好吃。如果不会动手的就只有自己在家做好馅,让附近的小吃店代为蒸制,好处是自己做的馅料,放心,实惠。说到包子的馅料,一切人们最喜欢吃有肉的包子,其次是豆沙馅的。而现在人们趋向健康饮食,喜欢素包子。
对于我来说,可能从小是苦水里泡大的孩子,包子我只吃纯肉的:
30.【三丁包子】Steamed Buns - Bao Zi, 包了一道大菜的包子
升级版的淮扬名点三丁包,包子里面藏着一个大菜,原料中包含了冬笋,五花肉和香菇丁。#包子#中式面点