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面皮: 面粉 360g 水 240ml 糖 5g 酵母 2.5g 盐 1.3g
包子馅: 猪肉 300g 水 78ml 生抽 15ml 蚝油 7ml 料酒 7ml 糖 15g 盐 1.3g 五香粉 1g 白胡椒 1g 小葱 2根 生姜 5g
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