西红柿丰收了,今天我们来做不加一滴水的西红柿葱香面包。
材料:
2个鸡蛋 西红柿 西红柿鸡蛋混合液300毫升 10克糖 4克酵母 3克盐 15克食用油 400克面粉 2-3根葱(切葱花) 油酥: 15克面粉 20毫升食用油 3克盐
做法:
1.西红柿去皮切小块
2.西红柿和鸡蛋加入糖,盐,在果汁机粒打碎
3.酵母加在面粉里,分次倒入打好的西红柿鸡蛋液,搅拌成面团发酵
4.发酵好的面团分成8等份,干成椭圆的小面饼,涂上油酥,撒上葱花卷起来
5.底边捏紧,放在烤盘里二次发酵,涂抹蛋液
6.烤箱预热355F/180C,烤20-25分钟就好了