黑椒牛仔骨是粤菜馆点菜率很高的一道菜。
肉松软,入味,滑嫩,好吃。口味可以说是很能迎合东西方人的口味。所以不论是和家人朋友还是办公室的同事出去吃饭,都爱点这道菜。
其实做法非常简单,可以轻松就做成家常菜,好吃,下饭,还便宜
材料:
牛仔骨 500克
腌肉料
料酒 半汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,蒜粉1茶匙,姜粉半茶匙,鸡蛋清一个,玉米淀粉1汤匙,油适量
调料
生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,玉米淀粉1茶匙,水适量
配菜
洋葱,彩椒
黑椒牛仔骨是粤菜馆点菜率很高的一道菜。
肉松软,入味,滑嫩,好吃。口味可以说是很能迎合东西方人的口味。所以不论是和家人朋友还是办公室的同事出去吃饭,都爱点这道菜。
其实做法非常简单,可以轻松就做成家常菜,好吃,下饭,还便宜
材料:
牛仔骨 500克
腌肉料
料酒 半汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,蒜粉1茶匙,姜粉半茶匙,鸡蛋清一个,玉米淀粉1汤匙,油适量
调料
生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,玉米淀粉1茶匙,水适量
配菜
洋葱,彩椒