看到很多朋友的留言,表示他们不知道年蒸的事情。其实年蒸是一个具有地方特色的风俗,也是要根据你的年纪还有你家里的情况而定是否有年蒸的。比方说,你家有人说单位食堂的大师傅,你家不需要年蒸,从单位食堂有取之不尽的包子,馒头。年蒸一般会发生在大门大户,人多,过年了,很多饭店食堂的员工都回家了,所以需要自家蒸一些过年时吃。有些小门小户的就不需要了,过年吃啥不是吃,不用年蒸。最后如果你是85后,或者90后,你不知道年蒸不怪你,因为到了80年代后期,家家富裕,都是从饭店买包子了。不过今年这疫情当下,最好还是自己做包子吧,豆腐皮包子你试一下,一定让你垂涎欲滴,欲罢不能。