这口锅在我一个月的蹂躏之下污渍斑斑,底部没他家的French Oven 那么容易粘,清洁起来也挺容易的,大家看看第二张图清洁前后的效果图就心中有数了,网红小高姐有口le creuset不时在视频中出现,那口锅的外层实在是辣眼睛。
需要saute的菜式,用这个锅在烤箱里效果很好,建议买30cm的,尽量一次把所有材料都brown到。烤蔬菜的时候不管是新鲜还是冰冻的效果都很好。家里经常用bacon的,烤箱250f就能让bacon出油变脆,比在炉面上做干净省事多了。
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