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嘿嘿,就网上视频学的,不过用刀背拍的碎点,面粉不要裹太多
wabuka
(Z)
(#13280365@0)
Last Updated: 2020-11-1
This post has been archived. It cannot be replied.
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
最近的猪扒也是又好又便宜,大家都是怎么个吃法?
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13279685@0)
还是来神户牛排吧
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13279698@0)
天天吃,吃腻了
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13279719@0)
来盘儿苦才花儿
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280097@0)
遍地黄啊黄
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280193@0)
乌云当头遮太阳
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280214@0)
鬼子来了得解放
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280257@0)
鬼子汉奸似虎狼 受苦人何时得解放
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280286@0)
川普老贼滚下台,煤里煎姐妹翻身来
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280291@0)
昨晚天地英雄已经播报唱票结果,稳操胜券辣。
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280316@0)
管他呢,谁上台都吃神户牛排庆祝
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280387@0)
一言为定辣,排第一! 预定50盎司一客,谢谢
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280428@0)
好滴,我准备三客,你准备肚皮,让我们欢聚在……
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{18}
(#13280438@0)
小肥袋豪华的桌子边
不行不行,那看上去是喝英式下午茶的好地方,牛排的不要。
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280447@0)
那么油腻的地方怎么看着是天天喝拉萨酥油茶的
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280454@0)
英伦风你的不懂
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280463@0)
哪路大神
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{8}
(#13280481@0)
吃俺一棒
古朴 典雅 浓重 乡村风味 回归自然
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280486@0)
前几天刚回归叻一个
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280508@0)
无片片 无真像
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280520@0)
007
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280553@0)
高餐说高兴地007已死
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280575@0)
我只吃牛排
-
keysi
(K.S);
2020-11-1
(#13279700@0)
+2
为什么便宜?
-
ben01
(又一年);
2020-11-1
(#13279733@0)
不清楚,祖国光盘行动了?
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13279750@0)
+1
黑椒洋葱猪扒😋
-
cookie321
(cookie);
2020-11-1
(#13279736@0)
好,选项一个。今晚香茅猪扒,明晚黑椒
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13279754@0)
既然是猪扒,那么可以提供的建议就是做成猪食。
-
the_dumb_one
(耷目无神);
2020-11-1
(#13279760@0)
精确,还是蓝梅花好。不要给俺说你还用自然哦
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13279772@0)
大排面,蒜香猪排,葱烧猪排
-
zile
(自得其乐);
2020-11-1
(#13279763@0)
大排面多用的是葱烧猪排,最近葱也便宜,下周可以吃一顿
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13279775@0)
那啥,那个年代俺去上海,最爱吃的是大排面🍜
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280021@0)
哪个年代啊,可能咱见过……自己永远就烧不出饮食店或者食堂的感觉。要不侬来整个呗
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280031@0)
上海去过好多好多次,都记不清楚了,还有那个雪菜鸡丝面,也忘不了😋
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280048@0)
真有感情
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{14}
(#13280139@0)
因公还是因私?
是,觉得白玉兰的大排面比生煎什么的好吃。前两周做过,还是不行。
-
april
(april);
2020-11-1
(#13280317@0)
哈哈,白玉兰……以前请教过单位食堂的,要多放葱,大量的葱
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280357@0)
抹上面糊炸猪排,点番茄酱
-
6ba6
(ReturnSon);
2020-11-1
(#13279893@0)
+1
我表达不清楚,是有大骨头那种。你这是里脊肉吃法?
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280036@0)
椒盐猪排.
-
hutuhao
(糊涂一世);
2020-11-1
(#13279928@0)
好的
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280141@0)
蛋液里裹一下,包上面包粉,油炸猪扒。吃的时候,当然要蘸点辣酱油。
-
asusual
(当时只道是寻常);
2020-11-1
(#13279937@0)
没骨头的里脊肉吃法,这个用口四口的做最好
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280059@0)
带骨头的大排比里脊肉香
-
honeylager
(No Name);
2020-11-1
(#13280105@0)
是,骨头边上的油香
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280181@0)
辣酱油哪里有呀?几年前买到过一次,现在都找不到了
-
yien
(一恩);
2020-11-1
(#13280147@0)
Costco
-
asusual
(当时只道是寻常);
2020-11-1
(#13280230@0)
味道正宗吗?
-
yien
(一恩);
2020-11-1
(#13280377@0)
Costco 的是正宗的李派林急汁,是上海辣酱油的祖宗,味道不一样但类似,配吉利猪扒很好吃
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2020-11-1
(#13280606@0)
Worcester sauce
-
honeylager
(No Name);
2020-11-1
(#13280314@0)
这个不是辣酱油吧,上个星期刚在costco买了一瓶,是酸的,看成分主要是醋
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-11-1
(#13280342@0)
上面拼得有点不对,Lea & Perrins Worcestershire sauce是辣酱油的老祖宗,上海的辣酱油是在它的基础上按上海人的口味改良的。
-
xjcjq
(rufeng);
2020-11-1
(#13280494@0)
涨知识了,以为辣酱油是加辣味的酱油😅
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-11-1
(#13280617@0)
红烧虎皮蛋大排
-
honeylager
(No Name);
2020-11-1
(#13279939@0)
本帮下饭菜
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280176@0)
+1
台北金园排骨做的很好吃,他们管猪扒叫排骨
-
info
(夏天);
2020-11-1
{54}
(#13280012@0)
+2
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=%E9%87%91%E6%BA%90%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%A5%AD+foodcourt
这家小铺位于万锦的Metro Square大都会广场, IBM 那边。
-
info
(夏天);
2020-11-1
(#13280017@0)
嘿嘿, 以前我家外卖首选。一周至少买一次排骨饭😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280195@0)
年輕時去西門町看夜場電影,一定先去萬年大樓地下室吃一頓,吃完再去吃一碗芒果挫冰。再去看電影吹冷氣。
-
youarenotfunnyatall
(草山);
2020-11-1
(#13280033@0)
太幸福了 :)
-
info
(夏天);
2020-11-3
(#13284985@0)
猪扒本来就是叫排骨啊,猪大排
-
honeylager
(No Name);
2020-11-1
(#13280096@0)
哦, 我们那嘎达管肋骨叫排骨,这个部位叫猪扒
-
info
(夏天);
2020-11-3
(#13284991@0)
对啊, Loblaws 新鲜排骨,应该是没有冰冻的,一磅$20, 煮汤,吃出小时候的味道。
-
emily62
(爱美丽);
2020-11-1
(#13280014@0)
这也太贵啦
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280022@0)
+1
这是小排骨吧
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280065@0)
壕
-
ben01
(又一年);
2020-11-1
(#13280085@0)
还真没见过呢
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280104@0)
以前都没见过,前两天刚好有。
-
emily62
(爱美丽);
2020-11-2
(#13281916@0)
记忆中最好吃的是食堂大排/大排面。
-
xjcjq
(rufeng);
2020-11-1
(#13280041@0)
+1
做不出那个感觉
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280150@0)
炸猪排! 必须的😋
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280114@0)
回答不合格,肯定要先炸的。关键在下一步
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280161@0)
就是炸猪排, 炸两次。你太讲究了😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280177@0)
不先腌制的?
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280203@0)
要啊
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280207@0)
好吧
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280212@0)
应该两面都用刀背砸砸,这样纤维断了,肉赶脚会嫩
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280227@0)
对的,还要把肥肉切段
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280255@0)
越南人做的香茅猪排也好吃
-
info
(夏天);
2020-11-1
(#13280148@0)
+1
这个我做的比店里的好,他们那个太干太柴了
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280173@0)
求做法
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-11-1
(#13280344@0)
+1
嘿嘿,就网上视频学的,不过用刀背拍的碎点,面粉不要裹太多
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{126}
(#13280365@0)
谢谢,看着好像不难
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-11-1
(#13280384@0)
不客气,这个也有,有蘸料的配方,但是猪扒的做法我觉得不好
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{126}
(#13280394@0)
嗯嗯,前面那个腌好以后在煎之前现沾粉比较好
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-11-1
(#13280593@0)
猪腿,俺连着买了两个了
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
{56}
(#13280154@0)
凉拌的?
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280166@0)
拍个黄瓜😂
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280178@0)
熏肉?
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280188@0)
酱猪肘,然后凉拌
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280198@0)
嗯。就觉得是酱过或者是熏过的。香啊😋
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280209@0)
哪里会香
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{18}
(#13280254@0)
得过炸的,一定要炸
肘子要是整只的去炸过, 那就必须要做东坡肘子了, 否则好浪费啊☺
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-11-1
(#13280268@0)
好吧,东坡肘子要过油,小笨笨记下啦
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280292@0)
很少吃猪肉,便宜没好货
-
lifewillbebetter
(XYY);
2020-11-1
(#13280175@0)
这个
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
{56}
(#13280211@0)
日元😂
-
mangyu
(laohuang);
2020-11-1
(#13280216@0)
人民币,6000块一公斤
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280248@0)
大排?我也不会做,肉容易老
-
hubeir
(pct);
2020-11-1
(#13280356@0)
我会,肉割下来我吃,骨头给你煨莲藕汤
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280374@0)
这边的莲藕又贵又老
-
hubeir
(pct);
2020-11-1
(#13280430@0)
你们米国的没咱这洪湖边的好
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280442@0)
还是俺们水果湖的最好
-
redneck
(Cracker);
2020-11-1
(#13280464@0)
把肉剔出,香煎小里脊
-
jtax
(吾土吾民);
2020-11-1
(#13280358@0)
这种的骨头香
-
wabuka
(Z);
2020-11-1
(#13280379@0)
请问是野猪猪扒吗
-
voyagerk
(Voyager);
2020-11-2
(#13282956@0)
碍妖歪,路边杀出了周仓
-
wabuka
(Z);
2020-11-2
(#13283014@0)
味道如何?
-
redneck
(Cracker);
2020-11-2
(#13283074@0)
野猪又腥还臊
-
sammywang
(voyager);
2020-11-3
(#13284969@0)
切成小块,煲汤
-
sixiang18
(wang);
2020-11-2
(#13283141@0)
暴殄天物
-
wabuka
(Z);
2020-11-2
(#13283259@0)
+1
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