前几天有朋友问《椒盐核桃》的方子,我和大家分享一下我的简便快捷做法。如果你没有空气炸锅,用烤箱也是一样的。每家烤箱的火力不大一样,要自己适当调节。
另外我之前有一款非常好吃的怪味核桃,也一并放在这里,共有兴趣的朋友参考。
材料: 核桃仁300克 香叶2-3片 桂皮一小节 八角2个 花椒2克 小茴香1克 盐15克
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做法:
1.把所有调味料倒在水里大火烧开,然后小火煮5分钟左右
2.关火后趁热把核桃仁倒入水中浸泡15分钟
3.捞出来滤干水分,空气炸锅预热300F,烤5分钟
4,翻面后继续烤2分钟,然后尝一下根据自家路子看看是否继续加热1-2分钟
椒盐核桃就好了,特别简便的小零食,一起来试试吧。