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牛胸腩即Brisket(参考图示)。做法:烤箱预热325华氏度;牛胸腩一块(四磅左右)表面多抹盐、黑胡椒粉、蒜粉;装烤盘盖好(可用铝箔纸),烤三个小时;取出,切薄片;烤盘内的汁水倒掉部分,加西式烧烤酱拌匀,肉放回,表面浇酱汁,盖好再烤一小时,Enjoy!;D
alaabracadabra
(AlaAbracadabra)
(#12961183@0)
Last Updated: 2020-5-17
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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美味多汁烧烤牛胸腩。。。看起来还好吧;D
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2020-5-16
{129}
(#12959427@0)
+2
写个作法吧,还有配料是什么?
-
cc-pc
(Ugly Truth);
2020-5-16
(#12959655@0)
看相很好!几个小时?3+?
-
troyd
(Covid32);
2020-5-16
(#12959790@0)
谢谢,烤了四个小时,小火长时间才会嫩啊
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2020-5-17
(#12961084@0)
哇,这手艺约来越厉害了。请说说牛胸腩是哪一块和你的秘方。
-
hunhunhunhun
(不知道);
2020-5-17
(#12960960@0)
不敢当,只是敢动手而已!;)
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2020-5-17
(#12961088@0)
牛胸腩即Brisket(参考图示)。做法:烤箱预热325华氏度;牛胸腩一块(四磅左右)表面多抹盐、黑胡椒粉、蒜粉;装烤盘盖好(可用铝箔纸),烤三个小时;取出,切薄片;烤盘内的汁水倒掉部分,加西式烧烤酱拌匀,肉放回,表面浇酱汁,盖好再烤一小时,Enjoy!;D
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2020-5-17
{65}
(#12961183@0)
太好了,图文都有,重要的也算容易做。
-
hunhunhunhun
(不知道);
2020-5-17
(#12961436@0)
+1
看着很诱人😋,哪种西式烧烤酱?
-
iguana
(细爪);
2020-5-19
(#12965884@0)
本地超市里卖的BBQ sauce都可以,配方大同小异,我用的是Kraft Original,也可以自己配,主要成分是番茄酱。
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2020-5-19
(#12966050@0)
色香味俱全,很诱人
-
spicy
(人在旅途);
2020-5-17
(#12961191@0)
好吃,很容易吃过头👍
-
royaldoulton
(瓷娃娃);
2020-5-17
(#12961441@0)
谢谢大家,这个做法的确很好,超级容易,牛肉做出来入味充分又有汁水,绝对不会干巴巴地,获得LD和孩子们的一致认可,需要克制一下才不会吃过多!;D
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2020-5-17
(#12961640@0)
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