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也整煎鱼块 , 助兴。

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 好吧今天我先来开饭吧.

    好家里吃饭我只能吃到些边边角角.

     

    • 干干净净的带鱼,👍
      • 嗯,吃的清淡,尽量不 “上色” :)
        • 我也买了一堆带鱼, 我咋觉得你做的比我好呢? 可以聘请你做吗?认真友善地跟贴上网问一句
          • 你和老猫一起买的嘛,
            • 没有啊。他大款买一筐。我就买了一包几磅而已。胆固醇高怕怕呀
          • 我人比较笨,所以做的时候很认真。
            • 行行, 看来你要把装憨憨进行到底了。俺不拦着你~😂
    • 我再也不上你当了。
      • 啊你都看到啦 :) +1
        • 那味道还在我脑海里萦绕哩,都两年了

           

          • 你得先放酒放盐胡椒腌两小时。想要好吃的得在油锅再炸五分钟。
            • 等春暖花开时,我再试试。
              • 单单空气炸是没有油炸的好吃,腥味还大。空气炸是为了减少油炸的时间,也少油,放院子里,味道不会去屋里。我今天还放了一个鸡蛋和芡粉。
                其实我现在不用空气炸锅了,洗起来太麻烦了。
                • 就是这个意思呀,到院子里炸
              • 等春暖花开时,你干脆把空气炸锅移到室外去炸吧。我做梦都想有个室外的厨房。你家地大,要不要建一个呢?
                • 巨大的BBQ炉子带了两个炒菜炉头。去年还在想所有炒菜在室外操作,后来发现太麻烦了。除非真正暖和了,炒好直接在外面吃。
                  • 真好!天气好了可以爆炒。:)
                    • 😄
    • 带鱼是我最爱,这个做的品相一流。
      • 不好意思,我只会这种做法 :) +1
    • 也整煎鱼块 , 助兴。 +1

       

      • 满楼?
    • 看来大家都是周末才有空做鱼吃:) +1

       

      • 因为不上班,身上有鱼味也没事。以前正常工作时,我中午会把晚饭先烧好。但如果是鱼,就不会提前烧。
        • 还真是。上班时,晚餐的菜大多数人还要带去做第天的午饭,所以也不合适做鱼。
    • 看着就好吃
      • 谢谢。做的太少,给孩子吃了,我都吃不到啥。
    • 这个看着就好吃,改天试下
    • 做得漂亮。但懒人一般只煎带鱼,很少起锅去炸。。。煎带鱼需要耐心,我婆婆唯一一个比我做得好的菜就是煎带鱼。:)
    • 仔细人,连带鱼炸的都那么漂亮
    • 我这次的方法也简单,带鱼晾干或用纸吸干,放料酒胡椒粉盐一个鸡蛋一点点芡粉腌两小时。油炸的时候先在放了胡椒粉盐的干面粉里稍稍地沾一下。