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@Ontario
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Home
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还真没吃过你说的这种。好奇的wiki了一下,
april
(april)
Full Story
(#12882460@0)
Last Updated: 2020-4-19
This post has been archived. It cannot be replied.
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
这真是一个时世造英雄的年代。。。家里很少起油锅,过年时做过一次,彻底失败。今天就莫名地成了
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april
(april);
2020-4-19
{397}
(#12882353@0)
+1
油锅加热,两个空勺也加热。上一次就是勺子不够热,惨败。
煎。 一两分钟,内容物就轻松脱落。
最后再进空气炸锅,一来把里面弄熟; 二来篦掉点油。
👍
-
mikesmith
(老猫);
2020-4-19
(#12882358@0)
这是炸糕吗
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882360@0)
最爱油凳子
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-4-19
(#12882362@0)
看着眼熟?萝卜丝饼?不像🤔油凳子
-
nikan
(宓);
2020-4-19
(#12882363@0)
楼上一起回,是油墩子呀。放几分钟,热气跑了,就瘪一点了。
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882370@0)
这两天一直想吃这个, 咱俩心有灵犀啊。看着好想吃😊
-
wuxin123
(美美饭袋子);
2020-4-19
(#12882790@0)
我看也象萝卜丝饼,BTW,什么是油登子
-
lifewillbebetter
(XYY);
2020-4-19
(#12882371@0)
我也问
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882374@0)
油墩子
-
april
(april);
2020-4-19
{126}
(#12882379@0)
技术功夫菜,外面的面桨好像是技术活
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882389@0)
这个真的是上海特色小点
-
nikan
(宓);
2020-4-19
(#12882393@0)
你下次回国买两个模子回来也就可以自己做了。话说我二十多年没吃了 😥
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882398@0)
还需要模子呀,完了,仿制不了了🙄
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882403@0)
下次来喝酒的时候,做下酒小点 😄
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882407@0)
👍
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882416@0)
成形前需要个模子,油炸过程中一旦成形就可以脱离了,大量油呐
-
nikan
(宓);
2020-4-19
(#12882435@0)
这个模具,不就一个汤勺吗,自己吃,又不用特别漂亮
-
bigcatf2
(ToBe);
2020-4-20
(#12885274@0)
哪天去挑战一哈😂
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882399@0)
我们小地方也有。
-
yearsandyears
(Janet);
2020-4-19
(#12882408@0)
江南小地方很流行的小吃吧
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nikan
(宓);
2020-4-19
(#12882438@0)
很容易的。白萝卜刨丝,放盐码,放葱,面粉,打了三个鸡蛋。没放肉。
-
april
(april);
2020-4-19
{56}
(#12882395@0)
你这个就是萝卜丝饼,不是油墩子。
-
xjcjq
(rufeng);
2020-4-19
(#12882409@0)
+1
话说我二十多年没吃了 , 我觉得是就是啦。- 我家有人不吃荤,不能放荤的。
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882413@0)
+1
俺们北方也有萝卜丝丸子,不放许多面
-
mangyu
(laohuang);
2020-4-19
(#12882432@0)
嗯,这一般是下午放学回家路上买的零食;大学的时候就是晚上校门口的小摊夜宵。
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882446@0)
+1
我小时候,油墩子都是生煎馒头店做的,因为生煎馒头只做早上到中午,到了下午,就是用做生煎的锅来做油墩子卖。萝卜丝饼是后来小摊贩出现以后才有的。
-
xjcjq
(rufeng);
2020-4-20
(#12885290@0)
油墩子是用糯米粉的,可以做肉馅或做豆沙馅。
-
xjcjq
(rufeng);
2020-4-19
(#12882442@0)
还真没吃过你说的这种。好奇的wiki了一下,
-
april
(april);
2020-4-19
{265}
(#12882460@0)
Full Story
估计是没有人这么做了,都是用萝卜丝饼充油墩子。
-
xjcjq
(rufeng);
2020-4-19
(#12882497@0)
两种叫法都正确。两种美食我们家弄堂口都有卖过,都叫油墩子
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2020-4-20
(#12882877@0)
我也是好多年没有吃了。看到你的这个真是馋S了。上次回国本打算淘几把勺子回来的,结果没有记在小本本上,给忘了😣
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2020-4-20
(#12882878@0)
这个又叫萝卜丝饼,也叫油燉子。还有糯米粉包肉馅或者豆沙馅,油炸的饼也叫油燉子。另外萝卜丝饼也可以是烘烤的酥皮点心,那个是上海特产
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2020-4-20
(#12882876@0)
这不是油饼子吗?卖相真好。
-
averagejoe
(小疯小浪);
2020-4-19
(#12882369@0)
味道也很好 😀
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882381@0)
👍 👍
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2020-4-19
(#12882401@0)
好香呀,哈喇子一地。
-
yearsandyears
(Janet);
2020-4-19
(#12882411@0)
好多年没吃了,看了好馋!
-
joy_tw
(Joy);
2020-4-19
(#12882417@0)
楼上这几位, 好想一人送一份😀
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882422@0)
让我梦里先吃为快吧。。。
-
joy_tw
(Joy);
2020-4-19
(#12882524@0)
吃不到 除了馋就是羡慕。。。
-
expressline
(Express);
2020-4-19
(#12882427@0)
福南也有这小点?
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882433@0)
类似的有。。。糯米粉裹红薯之类的。。
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expressline
(Express);
2020-4-19
(#12882507@0)
我们那疙瘩叫油粑粑,馋啊
-
wongbo
(万宝);
2020-4-19
(#12882482@0)
这个就不追了,家里个个都是油凳子
-
infrmrq
(网眼欲穿?);
2020-4-19
(#12882516@0)
这都会做?你好能干哟。我们老家有一种类似的糍粑叫乌龟糍,是肉馅的,很香。
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-4-19
(#12882566@0)
看着就好吃
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0cean
(海洋);
2020-4-19
(#12882626@0)
谢谢楼上几位。又查了一下,看来各种翻版很多。这个年头,可以一个个试过来。
-
april
(april);
2020-4-19
(#12882744@0)
电脑上放好大,闻到香味了。😋
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bske
(Easy Life);
2020-4-19
(#12882787@0)
厉害!时代出大厨啊!
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joycezbb
(彬彬有院);
2020-4-20
(#12882944@0)
哎呀,萝卜丝端子! 小时候的最爱! 工具也从淘宝买了,试过一次不成功.看了你的贴又想试啦!
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littlesquirrel
(小松鼠);
2020-4-20
(#12883464@0)
饿着肚子再过来看一眼😂。望油蹲子止饿
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wuxin123
(美美饭袋子);
2020-4-20
(#12884319@0)
我的模具已经放了10年了!赶紧找出来明天也整几个油墩儿肥肥:)
-
tebby
(tebby);
2020-4-20
(#12884845@0)
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