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😄,跟东北大师傅学做蒜泥茄子🍆,最后搞成了蒜泥茄泥

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 😄,跟东北大师傅学做蒜泥茄子🍆,最后搞成了蒜泥茄泥 +2

     

    • 茄子蒸过劲了
      • 蒸了10分钟就软塌塌了
    • 终于不再为做不好茄子而内疚了,谢谢你!
      • 今年要种大量的茄子,冷冻的茄子比冷冻的豆角风味好
        • 经过前年和去年种茄子的对比,我更钟爱种本地大园茄,颜值、产量、味道均好 +2
          • 那可能是你蒸不好茄子的一个原因了,线茄嫩的不蒸就化
            • 师傅,线🍆大火蒸几分钟就可以啊?
              • 你能买到线茄?LD说5-6分种,蒸完后再浇汁
                • 就是那种超市常见的长茄子
                  • 线茄是指35-40CM长,2-2.5CM直径的中国茄子.蒸的是后中间可以揭锅用筷子捅捅,行了就停火起锅
                    • 师傅太专业了。您多发几贴,我等跟着学
                      • 这些都是小菜一碟,比楼下那些差远了,让你见笑了
                        • 这么专业,大师傅别谦虚,我们就是想学家常小菜
                          • 有机会我上个麻辣冻虾
                            • 流哈喇子翘首以盼
    • 喜欢吃蒜泥茄子😋。
    • 好么,这蒜量,能消一周的毒。 +2
      • 😄,地主家余粮足,可劲造
    • 我也正在做,女儿正捣蒜泥呢。 +1
      • 师傅,跟你学的,能勉强出师吗?
        • 刚做完,茄子太大了。其实我们东北做蒜茄子都是买很小的那种长茄子,大概10厘米左右吧,我这次买的都快30厘米了,切成三段。

           

          • 好的师傅,下次再试试
    • 给你配一个荤的, 现在刚出油锅的鸡米花和虾米花 : )

       

      • 美美尽给我们放毒,欻欻的涨膘啊
        • 😁
        • 太毒了
          • 西毒🙊
            • 😂
      • 你们! 😁馋我~
        • 😜
      • 太奢侈
        • 数量不多, 就是打个牙祭😚
    • 偶家的~ 阳春面,牙签羊肉&酸黄瓜 +1

       

      • 看了让人饿从胆边生…
        • 味道很好,大家一致表扬
      • 赞牙签肉和盘子,很漂亮~
        • 嘻嘻...
      • 牙签🐑肉呃,立马哈喇子流一地
        • 味道很不错哦
          • 再过几天,我家的BBQ也该出山了
            • 更多好吃的... 友情提醒:体重先记一下
              • 还要放毒啊?能给人留条活路吗?
                • 没有啊,是说你自己家里,BBQ出山之后啊
                  • 😄,我家烤肉那是一个猪八戒啃猪蹄,看相实在是辣眼睛啊
      • 我也要吃😁
        • 快给我
          住嘴……不够分的
          • 🙊
            • 🐖
              • 🐣
                • 🐰
        • <下厨房>小app已经变成我的bible了,每天抱着
          • 嗯。发现了。你已无法自拔🙊😁
            • 咋办?向着减肥的反方向狂奔 😟
              • 可以请我们帮你吃啊😁
                • distancing啊... 😂
                  • 🐒😜
                    • 哈哈~ Happy Easter!
                      • Happy Easter!😘
    • 都是大厨!据说国内人的做饭手艺蹭蹭地长,咱这也不例外呀~
      • 😄,都是给闲的
    • 小高姐说用白醋泡一下就能保持漂亮的紫色
      • 小高姐这种有天赋的食神,咱是可望不可及啊,做她老公那该是一种什么样的人生体验啊?
        • 这属于YY吗?😁😁😁
          • 不该吗???
            • 该!😀
              • 小高姐好像就在多村,潜伏于你我之间,看着那白嫩嫩的小肉手,实在是让人浮想联翩啊
                • 真的吗? 那一定要想方设法认识她一下!😁。俺们偶像啊。你是谁? 是谁的马甲呢。。😜
                  • 我这种骨灰妖孽级的老🆔,肯定得显原形啊。偶尔给我党放毒时才披上马甲战盔,放2枪就跑
                    • 😂😂😂