joycezbb(彬彬有院)
(#12704238@0)
Last Updated: 2020-2-21
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Replies, comments and Discussions:
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枫下家园 / 美食天地 / 大家说说口水鸡的做法最关键是什么？
-cathy_2008(cathy);
2020-2-21
{61}
(#12702438@0)
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口水。
-yiguoke(一过客);
2020-2-21
(#12702632@0)
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抢我台词
-facenorthface(小北);
2020-2-21
(#12702636@0)
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这么一说，口水鸡以后不敢吃了😂
-hubeir(Götterdämmerung);
2020-2-21
(#12703255@0)
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不会做，只在饭店吃过，好像汁水没这么多？
-897102(⑧⑨⑦⑩②);
2020-2-21
(#12702648@0)
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我也不会做，这个是朋友做的，我想学做一次：）
-cathy_2008(cathy);
2020-2-21
(#12703095@0)
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按照我了解到的，第一要注意煮/蒸鸡的火候，不能太老了，第二当然就是蘸料，根据自己口味适当改良就行，第三要有一口锋利的剁刀。
-897102(⑧⑨⑦⑩②);
2020-2-21
(#12703129@0)
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嗯，好，我回头试试，谢谢指教！
-cathy_2008(cathy);
2020-2-21
(#12703897@0)
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辣油香，就这一条
-guwangyan(瞎说话之粉红);
2020-2-21
(#12703111@0)
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姑老爷说的是正解，辣油要足，要红艳艳。如果这个做不到，就到肉联上来发几个招恨贴，然后就可以扛着满满的口水罐子回家腌鸡丝了。
-the_dumb_one(耷目无神);
2020-2-21
(#12703167@0)
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你们四川人真是了不起，同样的辣椒同样的油我站在旁边学，回家还是做不出来同样的味道
-guwangyan(瞎说话之粉红);
2020-2-21
(#12703213@0)
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湖南人听了跟姑急~
-nikan(宓);
2020-2-21
(#12703229@0)
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真桌急😂
-expressline(Express);
2020-2-21
(#12703238@0)
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辣油的话，老荡的家乡第一：）
-guwangyan(瞎说话之粉红);
2020-2-21
(#12703267@0)
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是 靠花椒麻辣出味道。。湖南不麻只辣
-expressline(Express);
2020-2-21
(#12703281@0)
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对，湖南只辣不麻
-cathy_2008(cathy);
2020-2-21
(#12703901@0)
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看来凯西也是行家：）
-expressline(Express);
2020-2-21
(#12703963@0)
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过奖了，我是弗兰人，当然知道啰：）
-cathy_2008(cathy);
2020-2-23
(#12707225@0)
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煮好之后，浸冷水，肉嫩。
-babyface(🌺 2020 九里桃花 🌺);
2020-2-21
(#12703157@0)
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好！ 口水鸡为什么只能吃凉的？
-cathy_2008(cathy);
2020-2-21
(#12703906@0)
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红油的调制吗？
-coffeehouses(咖啡);
2020-2-21
(#12703169@0)
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鸡好
-no_name(无名哥);
2020-2-21
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(#12703220@0)
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说实话酱油味道太浓了，撒细盐，最好。
-897102(⑧⑨⑦⑩②);
2020-2-21
(#12703273@0)
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谁让你沾那么多老抽了
-no_name(无名哥);
2020-2-21
{12}
(#12703299@0)
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花椒油。
-xz730000(笑一笑，十年少);
2020-2-21
(#12703370@0)
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我有一个口水鸡的视频，关键是蘸料😋的味道，当然鸡要做的嫩也很重要
-joycezbb(彬彬有院);
2020-2-21
(#12703758@0)
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链接呢？谢谢
-cathy_2008(cathy);
2020-2-21
(#12703902@0)
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《口水鸡》看这里😊
-joycezbb(彬彬有院);
2020-2-21
{126}
(#12704238@0)
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我自己觉得最重要的是肉的质感。调料么，酱多就酱香，辣多就辣香，个人喜好而已。
-troyd(.);
2020-2-21
(#12703940@0)
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more "口水", more delicious?
-hipacific(Once upon a time);
2020-2-21
(#12704247@0)
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鸡的选择，要1，2年公鸡，走地鸡，才好吃，老母鸡，肉食鸡肉做出来都不好吃
-oldstone(stone);
2020-2-21
(#12704288@0)
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再次谢谢大家。
-cathy_2008(cathy);
2020-2-23
(#12707223@0)
