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感到去一家理想的包子铺看一看买一买尝一尝是很好的悟和学的方法。推荐多伦多最好吃的包子铺之一: 家家乐。这家原来位于太古的包子铺因为太古拆迁而搬到了离它不太远的百福超市。 地址:1661 Denison st, unit A12, Markham ON L3R 6E4
wuweimin
(Orca)
榜样的力量是无穷的,我现在的面食蒸技做的和榜样几乎一样:)
(#12693364@0)
Last Updated: 2020-2-18
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
问个简单的问题,蒸包子问什么总是掉底儿呢?
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692236@0)
底赶太薄了吧
-
cathy_2008
(cathy);
2020-2-17
(#12692239@0)
+2
得瑟一下我曾经做过的包子:)
-
cathy_2008
(cathy);
2020-2-17
{61}
(#12692250@0)
+6
👍
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692277@0)
+1
馋人呐,能写个教程什么吗?
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692292@0)
手艺一流! 帅冰姐一条街
-
redneck
(Cracker);
2020-2-17
{6}
(#12692782@0)
哈哈哈
漂亮!肤白圆润:)
-
935862990
(。);
2020-2-17
(#12692806@0)
肤白貌美
-
doris99
(智🐮);
2020-2-17
(#12692835@0)
呵呵,楼上都过奖了,我这是班门弄虎了:) 高手都不屑晒的
-
cathy_2008
(cathy);
2020-2-20
(#12700223@0)
这个没注意,有可能。从来都是领导赶皮,我包的。不过想到要给领导提建议,还是有点心虚
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692290@0)
面发大劲了?
-
troyd
(.);
2020-2-17
(#12692241@0)
怎么判断面是不是发大劲了?我都是包好后醒20分钟,难道是太长了?
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692287@0)
孔洞大液体多
-
troyd
(.);
2020-2-17
(#12692296@0)
+1
词汇用的太过于专业了,这里不合适
-
palwang2000
(重在修心);
2020-2-18
(#12693217@0)
有可能,包子馅水分多杀死酵母,包好不一定要醒,直接蒸没问题
-
fxid
(闲聊灌水);
2020-2-17
(#12692826@0)
好,下次试试直接蒸
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692884@0)
馅儿太水了?
-
wuweimin
(Orca);
2020-2-17
(#12692259@0)
人家的灌汤包肯定比我的更水,咋就没问题呢?
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692284@0)
灌汤包是死面的,不会掉底儿的
-
xinyishang
(Bless);
2020-2-17
(#12692311@0)
灌汤包的馅可能油和胶原的成分多,形成保护层也不易掉底儿
-
wuweimin
(Orca);
2020-2-18
(#12693095@0)
感到去一家理想的包子铺看一看买一买尝一尝是很好的悟和学的方法。推荐多伦多最好吃的包子铺之一: 家家乐。这家原来位于太古的包子铺因为太古拆迁而搬到了离它不太远的百福超市。 地址:1661 Denison st, unit A12, Markham ON L3R 6E4
-
wuweimin
(Orca);
2020-2-18
{124}
(#12693364@0)
榜样的力量是无穷的,我现在的面食蒸技做的和榜样几乎一样:)
底太薄了
-
kking
(捣蛋);
2020-2-17
(#12692298@0)
+1
因为没有好好领会中央文件精神。一到节骨眼上就露馅儿。
-
the_dumb_one
(耷目无神);
2020-2-17
(#12692309@0)
一针见血呀
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692886@0)
包子馅儿用三丁儿,不要用肉蘼,要切成肉丁
-
doris99
(智🐮);
2020-2-17
(#12692372@0)
三丁儿太费劲了吧。我老妈在的时候都是用肉糜的,也没问题呀
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692883@0)
包之前面发了多久?
-
lndwnn
(huhu);
2020-2-17
(#12692715@0)
室温12小时左右一般
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692889@0)
要蒸一尊?
-
firenewt
(fn);
2020-2-17
(#12692815@0)
啥意思?
-
alnd
(alnd);
2020-2-17
(#12692890@0)
吃的时候连锅端,就欧了
-
pumba
(特斯拉夫);
2020-2-18
(#12693104@0)
面软,底薄,馅水分多都可能掉地。
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-2-18
(#12693127@0)
请教,面软不对?
-
935862990
(。);
2020-2-18
(#12693138@0)
太软了容易破。
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-2-18
(#12693148@0)
好的谢谢~最近我的包子只有中段可看:D
-
935862990
(。);
2020-2-18
(#12693154@0)
面不能太软,软了就容易塌,不好看。
-
lndwnn
(huhu);
2020-2-18
(#12694017@0)
好的,谢谢~还不好吃
-
935862990
(。);
2020-2-20
(#12700251@0)
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