焖羊肉冬天餐桌上常有的一道佳肴，滋补又暖身。 羊肉富含蛋白质和铁质，可以祛寒气，温补气血，滋养身体。 冬季多吃些能帮助身体暖洋洋的食物，把寒气赶跑了， 脸上气色会红润，还能提高身体的免疫力！
食材：羊肉两斤，白萝卜一个。
调料：姜，蒜，料酒（焯水用），白酒（炒肉用）花椒，八角，桂皮，草果，香叶，干辣椒，青蒜苗，香葱，盐，老抽，生抽，蚝油，味精。