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@Ontario

还有盘子是蒸的, 不知道为什么出了很多水, 萝卜和地瓜其实我都是擦丝以后, 挤了控掉水分以后才拌的肉末😳

wuxin123(无心123)

 

(#12571563@0)
Last Updated: 2020-1-2
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 新年晚饭准备好了吗？做上一碗私房秘制《紫菜丸子汤》，团团圆圆幸福安康过新年～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 {822} (#12567440@0)

    今天是2019 的最后一天，祝福朋友们平安健康快乐～～～

    2019我家经历了太多太多，幸福快乐的，担忧的，悲伤的，随着2019 过去，希望一切都好起来。

    谢谢私房朋友们这一年来的陪伴，我和大家分享做饭做菜的快乐之余，也从这里学习了很多。谢谢大家，再次祝愿大家在新的一年里万事如意。

    这是我的私房菜谱，希望你喜欢啊。
    材料：
    肉馅300克
    生抽25毫升
    盐2克
    紫菜2片
    葱白3克
    香菜

    这是我的私房菜谱，希望你喜欢啊。
    材料：
    肉馅300克
    生抽25毫升
    盐2克
    紫菜2片
    葱白3克
    香菜

    • 彬彬的东西都太贵，现在看不起。 -anexplorer(页于); 2019-12-31 (#12567503@0) +1
      • 猪肉紫菜换一种做法，都是家常菜啊😊新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567819@0)
        • 你发的都是视频，我舍不得流量，没看。新年快乐！ -anexplorer(页于); 2019-12-31 (#12567876@0)
          • 新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567970@0)
    • 👍，新年快乐 -guwangyan(瞎说话); 2019-12-31 (#12567514@0)
      • 新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567820@0)
    • 太美了! 美的不忍下口吃啊。 -redneck(Cracker); 2019-12-31 (#12567538@0)
      • 吃吃吃，吃好喝好才有力气工作😄，新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567823@0)
    • 香菜切碎末放汤里比较好 -fineng(😊); 2019-12-31 (#12567551@0)
      • 对，那样也不错😊新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567825@0)
    • 看上去色香味俱全，恨不得立马吃上。 -joy_tw(Joy); 2019-12-31 (#12567629@0)
      • 很简单的做法，换了一点花样，简简单单非常温暖美味。新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567827@0)
    • 新年快乐! 看着流口水 -wuxin123(无心123); 2019-12-31 (#12567633@0)
      • 简单又好吃，新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12567830@0)
    • 谢谢讲解。原来做丸子摇摔打啊！我每次都是用勺子舀一团扔水里，总是煮碎了。 祝新年快乐！ -rainbowadmirer(朵朵); 2019-12-31 (#12567994@0)
      • 新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12568119@0)
      • 馅儿里放入足够淀粉，就不会碎。水煮菜，此时水没有沸，下丸子，就会很好。说的我都馋了 -blankbliss(给我一个空间); 2020-1-3 (#12572079@0)
    • 尽管肉馅用肥瘦3:7的肉口感好，但我还是喜欢用纯瘦肉，纯粹是为了健康。现在我包包子、包饺子全部都用纯瘦肉，感觉比肥瘦3:7肉的还要鲜美 -sooky(Sooky); 2019-12-31 (#12568035@0)
      • 哈哈，个人选择，有大数据说明纯瘦肉比夹带肥肉的吃了健康我就信😊新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12568121@0)
        • 没用的，你还是会找小数据来说服自己的 -sooky(Sooky); 2019-12-31 (#12568386@0)
          • 纯瘦肉里加油吗？ -tranquility(an); 2020-1-2 (#12570750@0)
            • 加橄榄油 -sooky(Sooky); 2020-1-2 (#12571509@0)
        • 五花肉做馅儿，丸子最好。 -tranquility(an); 2020-1-2 (#12570746@0)
          • 对😊 -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571257@0)
      • 肉馅还是又肥有瘦的香 -bigbread(匹格); 2019-12-31 (#12568124@0) +1
        • 是滴，纯瘦肉比较发柴，口感没那么好，完全个人看法😊 -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12568129@0)
      • 我家因为不爱吃肥肉，所以包子饺子一直都是纯瘦肉，我觉得把馅调好了挺好吃的。 -lndwnn(huhu); 2019-12-31 (#12568155@0)
        • 瘦肉饺子更鲜 -sooky(Sooky); 2020-1-2 (#12571510@0)
    • 团团圆圆，高高兴兴 -mangyu(laohuang); 2019-12-31 {57} (#12568193@0)

       

      • 萝卜丸子馋 -guwangyan(瞎说话); 2019-12-31 (#12568230@0)
      • 哇！照顾好啊😋，周末也做一点；新年快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2019-12-31 (#12568252@0)
    • 夏威夷旅游回来就开始美食，这是一种什么样的人生啊？羡慕。 -sophiekitty(四月天); 2020-1-1 (#12569101@0)
      • 谢谢谢谢，大家都一样在努力生活啊～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571259@0)
    • 好像里边没有放鸡蛋，做饺子馅儿要加鸡蛋，做丸子不要鸡蛋是吗？南方人爱吃丸子，水煮丸子，北方人都喜欢油炸丸子。 -sophiekitty(四月天); 2020-1-1 (#12569109@0)
      • 我鸡蛋，starch加一样。 -tranquility(an); 2020-1-2 (#12570743@0)
        • 对，我也是这样 -sophiekitty(四月天); 2020-1-2 (#12571690@0)
      • 做饺子馅儿也不用放鸡蛋啊，放了鸡蛋不好吃，有鸡蛋的味道，个人感觉个人感觉 -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571263@0)
        • 我做饺子馅用一个鸡蛋，不加应该也好吃 -sophiekitty(四月天); 2020-1-2 (#12571686@0)
          • 其实加了鸡蛋馅料会比较稀软，反而不好包 -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571824@0)
    • 没鸡蛋，没starch，肉不会散？ -tranquility(an); 2020-1-2 (#12570742@0)
      • 不会啊 -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571264@0)
    • 学习彬彬好榜样😀。买了两大包肉馅, 一根大萝卜, 俩红薯, 炸了两大碗丸子😂 。好好吃啊😋 -wuxin123(无心123); 2020-1-2 {59} (#12571551@0)

       

      • 好香啊～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571633@0)
      • 油炸丸子真好 -sophiekitty(四月天); 2020-1-2 (#12571689@0)
        • 俺爱油炸的很😊 -wuxin123(无心123); 2020-1-2 (#12571991@0)
      • 像正宗湖北炸萝卜圆子 -guwangyan(瞎说话); 2020-1-2 (#12571705@0)
        • 姑姑还没有放弃啊👍😳😂 -wuxin123(无心123); 2020-1-2 (#12571989@0)
    • 还有盘子是蒸的, 不知道为什么出了很多水, 萝卜和地瓜其实我都是擦丝以后, 挤了控掉水分以后才拌的肉末😳 -wuxin123(无心123); 2020-1-2 {59} (#12571563@0)

       

      • 蒸的时候有水蒸气滴落的吧 -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571635@0)
        • 奥对啊, 我怎么这么笨😅 -wuxin123(无心123); 2020-1-2 (#12571647@0)
          • 😊😊 -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-2 (#12571818@0)

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