家里还有一块南瓜,另外有点豆沙,加一点红枣,做个随意简单又好吃的家常南瓜糯米饼。
材料: 1.糯米粉160克 2.粘米粉60克 3.红豆沙150克 4.南瓜泥150克 5.糖20克 6.水250毫升
做法:
1.粘米粉,糯米粉和白糖倒在一起,加水搅拌均匀
2.加入南瓜泥继续搅拌均匀
3.最后加入红枣丁和蔓越莓干,搅拌好后放冰箱冷藏
4.做好6个豆沙丸子当馅料,包入糯米面团里;如喜欢吃不带馅儿的,直接把糯米面团做成一个个小饼
5.锅里加油小火把两面剪的焦黄,简单好吃的糯米南瓜饼就好了
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