您可以试试。量得自己看着办，不知道怎么形容，都是自己摸索着做的。
配料：面粉/鸡蛋/半勺（茶勺）盐/少许糖/baking powder 半茶勺/凉水/牛奶/ 黄瓜丝或者青瓜丝

多放一些水，把这些配料搅拌均匀，水量的多少根据粘稠度，不能太浆。

油锅里放少许一点点油，或者喷油到锅底上，文火。用勺子将混合好的面糊倒入锅里（半炒勺），然后立刻用木铲子把面糊摊开，越薄越好，等面糊变颜色可以试试能否翻动，翻个饼，然后再烙另一面。

不好意思，真不会描述这个过程。估计网上有类似的配方。
姥姥做的这种是3个鸡蛋的，面多水少于是面可以烙得很薄。我做的一两个鸡蛋一大盆面糊，很多黄瓜（一整条），又加了baking powder就会比较松软，且比较厚，又容易碎。两种味道不一样。