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是泰国的,不过我的长这个样子,

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 有没有人用鱼露代替过酱油?家里有瓶鱼露,一直没下定决心拿来用,总觉得会腥。
    • 不要说盐也光了。
    • 越南人炒菜是用鱼露的
      • 怕闻着臭
    • 得看哪个牌子,有些鱼腥味很重有些不会。我用的是幸福牌的,lucky,我觉得味道不错,也不会很腥。
      • 看了下,泰国产的

         

        • 是泰国的,不过我的长这个样子,

           

    • 味道差别太大,无法代替。
      • 上网查了下,大部份说跟酱油一样用。
    • 看你煮啥时用吧?有菜用了味道正好能搭有的就不行.....鱼露与虾酱哪个更腥一些?在国内曾经用虾酱来炒空心菜和番薯叶,味道好极了,用鱼露没试过.....
      • 虾酱不腥,是咸鲜。不管三七二十一,明后天试试,不入虎穴焉得虎子。
        • 咸鲜也可以形容鱼露,酱油是甜咸
    • 试试BBQ鸡翅用鱼露腌, 腌的时候有点臭味道, 烤完很香,很好吃的
      • 好,明天去买鸡翅。
    • 已过期。
      • 呵呵,换了俺拿不准就扔了,也就几刀一瓶吧,不想费那劲.....
        • 咱是穷人家,可不能戴败家的帽子,总琢磨着用少少的钱折腾多多的东西
          • 万一煮出来咽不下去,那不是败得更多?
            • 我的motto是:试过了就不后悔。
              • 赞!百折不挠的吃货精神放光芒.....
    • 又腥又咸,一点点就很咸。
      • 谢谢提醒
    • 鱼露非常不健康,容易引发消化道病变,尽量不要使用。 +1

      含有较多的亚硝胺类致癌物质


      • 谢谢,不会用很多,就是想尝试一下是否接受别的味道。
        • 调味可以,不要想着取代酱油,那样量就太多了