叉烧的做法很多，有用平底锅的，有用电饭锅高压锅的，我觉得最方便的还是用烤箱。试试我的方法，一次多做一点，剩余的还可以可以做叉烧包。

材料： 五花肉1000克 蜂蜜5汤勺 红曲米10克 蚝油40毫升 生抽40毫升 大蒜2-3瓣 生姜20克 黄酒30克 胡椒面1克

---