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@Ontario

显摆一下，前几天那谁说蓝蟹有黄，今天照着胡辣汤的法子做了一个蟹羹

guwangyan(瞎说话)

 

(#12440308@0)
Last Updated: 2019-11-9
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 温哥华蟹清蒸是不是没有油炸或姜葱好吃? 懒人想清蒸就算了，但又合计着如果姜葱更好，就豁出去试一试。 -mocarly(80); 2019-11-9 (#12440024@0)
    • 清蒸好吃. -wei96(wei); 2019-11-9 (#12440036@0) +1
      • 和我这种笨媳妇的心意 -mocarly(80); 2019-11-9 (#12440167@0)
    • 海边长大的吃清蒸，内陆长大的吃佐料 -wifi(远方); 2019-11-9 (#12440069@0)
      • 您说的是蟹还是人？ -troyd(饲养员); 2019-11-9 (#12440082@0) +1
    • 新鲜的海鲜，佐料尽量少，尽量保留原味，最好。 -897102(⑧⑨⑦⑩②); 2019-11-9 (#12440073@0) +1
      • 温哥华蟹清蒸很难吃的好吧。肉粗还有一点苦味 -benii(惊坐起); 2019-11-9 (#12440200@0)
    • 温哥华蟹最好的吃法是黑胡椒蟹，新加坡风味。做法很简单，将蟹洗净切块，放少许油、胡椒粉、盐、葱姜，将蟹翻炒后加入少许水煮熟即可。 -eagle2003(等明天); 2019-11-9 (#12440131@0)
      • 👍。这种最好用一粒粒的新鲜黑胡椒, 现磨, 味道才正点。 -wuxin123(无心123); 2019-11-9 (#12440134@0) +1
        • 这个做法还不算太难，可以接受 -mocarly(80); 2019-11-9 (#12440166@0)
          • 最方便还是清蒸 -wuxin123(无心123); 2019-11-9 (#12440205@0)
            • 不象大闸蟹，清蒸难难去腥味。 -eagle2003(等明天); 2019-11-9 (#12440252@0)
              • 那就╮(╯_╰)╭了。这里没有啊😅 -wuxin123(无心123); 2019-11-9 (#12440280@0)
    • 香辣 -haihai(享受阳光); 2019-11-9 (#12440135@0)
      • 20多年前出差去成都开三天会，嘴馋吃多了香辣蟹，吃成急性肠胃炎，连一天的会都没开成。 -mocarly(80); 2019-11-9 (#12440160@0)
        • 自己做，可以少放点辣😊 -haihai(享受阳光); 2019-11-9 (#12440179@0)
    • 蟹羹 -guwangyan(瞎说话); 2019-11-9 (#12440140@0) +1
      • 这明显是难为我 -mocarly(80); 2019-11-9 (#12440164@0)
        • 显摆一下，前几天那谁说蓝蟹有黄，今天照着胡辣汤的法子做了一个蟹羹 -guwangyan(瞎说话); 2019-11-9 {60} (#12440308@0)

           

          • 鲜得来😋 -wuxin123(无心123); 2019-11-9 (#12440888@0)
    • 周末怎么都吃这个? -redneck(Cracker); 2019-11-9 {20} (#12440155@0)
      大孙电话里也点这道菜
    • 螃蟹炒年糕吧 -vacationskycanada(Vacation); 2019-11-9 (#12440162@0)
      • 这么大螃蟹炒年糕好像不大合适 -haihai(享受阳光); 2019-11-9 (#12440177@0)
        • 切一小块一小块 -vacationskycanada(Vacation); 2019-11-9 (#12440181@0)
          • 还是买蟹仔吧 -redneck(Cracker); 2019-11-9 (#12440184@0)
            • 最传统的螃蟹炒年糕都是大蟹切一小块的，蟹盖放最上面。 -vacationskycanada(Vacation); 2019-11-9 (#12440202@0)
            • 螃麒 -wuxin123(无心123); 2019-11-9 (#12440204@0)
    • 姜葱 -benii(惊坐起); 2019-11-9 (#12440201@0)

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