糯米卷是广东、香港和澳门地区常见的饮茶点心及小吃,今天我们也来做一点。
馅料材料: 1.糯米250克 2.香肠一根 3.熟花生米50克 4.干海米10克 5.小洋葱一个 6.干香菇10克 7.生抽20毫升 8.香油0毫升 9.油一茶勺(5克左右) 10.盐/胡椒面 11.香菜 12.糖6克
面皮材料: 1.中筋面粉250 2.酵母3克 3.盐1克 4.油1茶勺 5.水130毫升
馅料材料: 1.糯米250克 2.香肠一根 3.熟花生米50克 4.干海米10克 5.小洋葱一个 6.干香菇10克 7.生抽20毫升 8.香油0毫升 9.油一茶勺(5克左右) 10.盐/胡椒面 11.香菜 12.糖6克
面皮材料: 1.中筋面粉250 2.酵母3克 3.盐1克 4.油1茶勺 5.水130毫升