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嘿嘿,行家,俺平常做的时候肉多

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 准备炒鱼香肉丝,哪位给个样板?有啥注意事项?
    • 俺有俺有 +1

       

      • 馋😋。
      • 矮油,简直是大师水平! 居然还有地梨,很地道! +1
        • 不是地梨,蒜片大了些,北方人嘛手艺粗
          • 看着就好吃!
      • 姑,闪姐问tips,你光拿张照片来显摆,不地道嘛
        • 姑姑刷题出师辣
          • lol
        • 看出来了?俺本来还想掩饰一下,算了一下ta肯定已经做完了:)
          • 亡羊补牢,为时未晚。闪姐说不定还在选猪呢,来得及
      • 啥时姑可以教我?
        汁是不是多了一点?
        • 汁确实多了,你们江南人家真讲究:)
        • 对哦,配料真多,一看就是大师级的,
          除了少一道勾芡。。
          • 嘿嘿,这位是懂的。~ 不过姑姑做的已经比我的手艺好多了。
            • 你们都厉害,俺的手艺大概只会肉丝+
              鱼香肉丝调料。
      • 我会放点青椒丝/胡萝卜丝 +1
        • 老大,俺第一次买到的春笋,放木耳都怕破坏了口感,可不敢加别的:)
          • 原来这样。我没买到过春笋,那么木耳是多余了~~
            • 今年第一年买到,在加拿大的日子越来越美
              • 还春笋,姑真考究!
                穷人们放茭白就够了: )
                • 别,茭白也不便宜吧?
                • 茭白配回锅肉好吃,放在鱼香肉丝里没吃过。好吃吗?下回我也试试。
                  • 下回买到茭白告诉我
                • 茭白比春笋还不容易买到
                  俺都是冬天买冬笋
      • 这个可以赞!
        • 你的家乡菜吧?俺进川菜馆一般只点鱼香肉丝,吃好了才吃别的菜
          • 可是餐馆里,能做到姑这个级别的,不多啊。
      • 鱼香木耳,肉太少啦 :) +1
        • 嘿嘿,行家,俺平常做的时候肉多

           

          • 泽泽泽泽,绣花功夫,厉害呐,味道咋样
            • 没得说:)
          • 这一个看着油多,上一个看着水多。 +1
          • LOL,太拼了,又炒了一盘?
            • 对,谁让你们要求那么高来着,炒一盘正名:) +1
              • 👍!
    • 吃完了。没有笋丝,稀里糊涂搞了一盘,爷俩吃完表示好吃,他俩吃嘛嘛香,好养活
      • 花卷看出来了,他们要求不高。 +1