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像不像传说中的红烧肉?我一向不喜欢这道名菜,今天竟然不小心烧成了这道菜,冒着烟呢。

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 像不像传说中的红烧肉?我一向不喜欢这道名菜,今天竟然不小心烧成了这道菜,冒着烟呢。

     

    • 不象 +3
      • 实话实说很伤人的……你一定要做实诚人吗?
        • 好吃就好,象啥无所谓。😊 +2
          • 正想提高烹调水平,像啥是一个key factor 。
            • 那我就说两句,虽然我也不会做菜,首先,红烧肉要切的长方体的形状,其次,肉要肥瘦都有,一半一半吧,再者,烧出来面上要有层油
              • 这个是东坡肉吧?
              • 那个是正宗的什么菜来着。我这个不然就命名为自创红烧肉吧。
                • 赛烧肉
    • 估计挺好吃。
      • 里面有豆腐,我只吃豆腐。真的是好吃看得见。谢谢
    • 什么菜啊? +1
      • 本想做豆腐猪肉煲,结果煲太小,就改做豆腐红烧猪肉。是不是挺好的?
        • 土豆炖,更香 +1
          • 真的有土豆,土豆在汤里。肉先是在水里煮透了才红烧的。
            • 好吃!
    • 好吃就行。
    • 乱炖菜
      • 就两材料加三样调味的,不算乱炖菜。
        • 加几个白煮蛋,黑木耳,蘑菇,我不吃肉就吃这些杂菜
          • 好主意。下回试试,Costco买的一大块肉呢。
            • 做肉粽子饭,切小块酱油肉,和糯米一起煮很香
    • 听说冒烟还以为烧烤呢。味道应该不错,个人觉得没有肉更好些~
      • 红烧豆腐?单纯的红烧豆腐倒也不错,回头也试试。