This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
Ad by
推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
@Ontario
Close
Home
Share
我做过啊,不过嫩蒜比较好,看看我的视频:【彬彬有院】 食•如何自己在家制作酸甜可口的糖蒜
joycezbb
(彬彬有院)
(#12219946@0)
Last Updated: 2019-7-21
This post has been archived. It cannot be replied.
Share
Report
Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
请教到底该如何腌糖蒜?大蒜丰收了,咱也学着当厨师,看了几个方子糊涂了,有说蒜头先在水里泡的,有说蒜头不能带水的,有说把红糖和醋混在一起加热的,有说不要加热的,到底该如何呢?俺每年腌的洋姜都长霉,一气之下不种洋姜了,怕把大蒜也腌坏了。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218013@0)
没人做过?
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218101@0)
+1
我是没听说过有这种蒜,啥地方的特产?
-
your
(~);
2019-7-20
(#12218105@0)
+1
北方的,你没吃过?
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218112@0)
为啥一定要淹?
-
mocarly
(80);
2019-7-20
(#12218106@0)
种得多啊,收了八十头,腌点尝尝鲜。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218111@0)
我没腌过,但觉得: 蒜干的+煮过放凉的红糖醋,应该比较保险。
-
mocarly
(80);
2019-7-20
(#12218122@0)
做过,失败,最后都是腊八蒜的样子。搜了一下,觉得小高姐的视频最靠谱
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-7-20
(#12218129@0)
+1
看来我更没戏了。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218182@0)
+1
以前在国内时我家每年都自己腌,特别好吃,这个在东北很流行,饭店里都有。我找了一些视频,还是这个和我家的做法最接近,用料、步骤和时间都类似。用的是白糖和香醋,我喜欢有颜色的。
-
lndwnn
(huhu);
2019-7-20
{153}
(#12218202@0)
+3
谢谢,我没加水。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218265@0)
腌大蒜头? 俺南方银还真没吃过,但俺们也有类似的东东,就是很出名的酸甜荞头,可好吃了.......
-
see1see
(Isee);
2019-7-20
(#12218289@0)
+4
非常好吃,酸酸甜甜的,一点辣味也没有,很开胃。
-
lndwnn
(huhu);
2019-7-20
(#12218387@0)
+1
这东东在南方酒楼里一般是用来做开胃小菜用的,多数都是罐装的,去野外camping时带上一两瓶,反正是常温保存无需占用冰袋空间,经常被抢光光.....
-
see1see
(Isee);
2019-7-20
(#12218409@0)
在研究好办法之前,先辫好了晾干再说,反正三五个月又坏不了。
-
897102
(八九七十二);
2019-7-20
(#12218312@0)
洋姜要晒干,低温烤干也可以。
-
april
(april);
2019-7-20
(#12218367@0)
不种了,今年铲草除根了。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-7-20
(#12218410@0)
这里唯一比超市好吃的东西就是新鲜的大蒜了!吃肉吃面吃饺子包子,配上生蒜,鲜美无比!炖肉或者烤着吃,和栗子味道一样!
-
efsuca
(采石矶);
2019-7-21
(#12218670@0)
请教怎么烤蒜呢?用签子穿起来吗?用不用剥皮,抹调料呢?
-
options12
(balance);
2019-7-21
(#12218819@0)
不去衣,横着切一半
-
april
(april);
2019-7-21
(#12218866@0)
谢谢.
-
options12
(balance);
2019-7-21
(#12220275@0)
怎么腌都行,简单点醋蜂蜜,自己上网查吧。自己种的特别脆,放多久都脆
-
eeeeeeeee
(阿E);
2019-7-21
(#12218963@0)
我做过啊,不过嫩蒜比较好,看看我的视频:【彬彬有院】 食•如何自己在家制作酸甜可口的糖蒜
-
joycezbb
(彬彬有院);
2019-7-21
{267}
(#12219946@0)
请问你的瓶子哪里买的?
-
catchingfire
(Lilly);
2019-7-21
(#12220101@0)
这些IKEA就有
-
joycezbb
(彬彬有院);
2019-7-27
(#12233191@0)
你以前的声音怎么是这样的?
-
eeeeeeeee
(阿E);
2019-7-27
(#12232704@0)
有什么不一样啊?
-
joycezbb
(彬彬有院);
2019-7-27
(#12233192@0)
多加盐,或多放糖
-
upstairs
(登机);
2019-7-27
(#12232514@0)
More Topics
一点也不浪费,霜打的地瓜叶子,蒸了一锅窝窝头,就着腌好的洋姜,辣椒酱,全部自产,明天开吃吧
啤酒的故事 - 前生,后世
如何自制烤串必备的 -- 烧烤料, 非常容易,吃起来安全放心
哪位能提供一个保证能发起来的包包子方法,先谢谢!
请教,
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地