这个视频应该在早一点时间发的，那样很多自己家种了柠檬的人就可以做了。
材料：1.60克黄油 80克糖（1/2杯） 2.全蛋一个+2个蛋黄 3.100毫升柠檬汁（1/4杯） （甜柠檬味道好一些）

做法：1. 柠檬洗净，把表面的黄色皮屑刮下来 2.柠檬挤汁，过滤 3.一个全蛋两个蛋黄打散 4.柠檬汁和糖小火烧至糖融化，加入黄油搅拌均匀至全融化 5.关火，利用余温慢慢倒入蛋液使劲快速搅拌至粘稠装就行 6.如果有絮状蛋花出现，就过滤一下 7.放凉装瓶，柠檬酱就做好了
放在冰箱里冷藏，可以吃几个星期不会坏。

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