德式松饼又称为荷兰宝贝松饼、铁锅松饼,它介于美式松饼、布丁和泡芙皮三者的口感之间的。来源于德国的Pfannkuchen,由鸡蛋、面粉、糖和牛奶制成,通常用香草和肉桂调味,不过现在经常也会加入水果或其他调味品。 做法非常简单,看着松饼膨胀的感觉,真的是很神奇。试一下吧。
材料: 鸡蛋2个 牛奶125毫升(1/2杯) 中筋面粉80克(1/2杯) 白糖25克(1/8杯) 青柠(柠檬)皮碎少许 盐1克(1/8茶勺) 黄油10克(1汤勺) 蓝莓100克
材料: 鸡蛋2个 牛奶125毫升(1/2杯) 中筋面粉80克(1/2杯) 白糖25克(1/8杯) 青柠(柠檬)皮碎少许 盐1克(1/8茶勺) 黄油10克(1汤勺) 蓝莓100克