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加了烫面的非常松软的《家常牛奶吐司面包》（三明治面包）

joycezbb(彬彬有院)

牛奶吐司面包是非常家常也非常受欢迎的一款基本面包，做早餐，做三明治，用土非常广泛。我用了一点烫面，因为烫面比较会吸水，这样面包在室温下2-3天还可以保持柔软。试一下我的配方，你不会失望的。

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的收看。

材料： 1.中筋面粉450克 2.糖15克 3.盐1克 4.牛奶160毫升 5.鸡蛋130克 6.黄油25克 7.开水80毫升 8.酵母4克

(#12143143@0)
Last Updated: 2019-6-13
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枫下家园 / 美食天地 / 加了烫面的非常松软的《家常牛奶吐司面包》（三明治面包） -joycezbb(彬彬有院); 2019-6-13 {1149} (#12143143@0)
牛奶吐司面包是非常家常也非常受欢迎的一款基本面包，做早餐，做三明治，用土非常广泛。我用了一点烫面，因为烫面比较会吸水，这样面包在室温下2-3天还可以保持柔软。试一下我的配方，你不会失望的。

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材料： 1.中筋面粉450克 2.糖15克 3.盐1克 4.牛奶160毫升 5.鸡蛋130克 6.黄油25克 7.开水80毫升 8.酵母4克

请问450克面粉相当于2cup m吗？谢谢 -xiaohui(xiaohui); 2019-6-13 (#12145176@0) +1

快三杯了 -nanguiyan(欲北上); 2019-6-14 (#12145326@0)
一杯大约130-140克 -joycezbb(彬彬有院); 2019-6-14 (#12145480@0)
一杯等于八盎司，约235毫升。所以你是对的 -3854688(小鹏); 2019-6-14 (#12145570@0)

直接用秤吧。杯子本身就不准确，有的一杯定义是236毫升，有的是240，有的是250。而且低筋面粉一杯大概比高筋面粉轻20克。总之我是爱用秤，什么时候都准确。 -lndwnn(huhu); 2019-6-14 (#12145621@0)

我也是什么都用秤，这样准确 -joycezbb(彬彬有院); 2019-6-14 (#12145635@0)

@Ontario

加了烫面的非常松软的《家常牛奶吐司面包》（三明治面包）

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