很多人发面的时候喜欢添加一些牛奶，鸡蛋或者南瓜紫薯一类的，那么如何添加，添加和不添加又什么不同呢？我们可以通过这个视频来看一下结果。

材料： 1.4X200克中筋面粉 2.4X2克酵母 3.125毫升水 4.鸡蛋+牛奶共130克 5.100克熟紫薯泥 6.100克熟南瓜泥

做法：取四份300克面粉，每份加2克酵母。2.第一份纯水发面的加125毫升水 3.牛奶鸡蛋共140毫升加入第二份面里 3.紫薯和南瓜蒸熟压成泥分别加入第三份和第四份面里，然后分别加入适量水揉成面团 4.分别发酵后做成馒头，对比不同效果

有兴趣的朋友欢迎点击观看细节和不同效果，谢谢大家。