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素炒饼丝

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 北方大饼 +2

    电饼档做出来的大饼 有点儿家乡的味道

     

    • 切开来看看呢 😋
      • 我也等着想看它是啥馅呢,否则怕睡不着😁
        • 还有一个。
          • 我虽排队在你前,但我一定会给你留一份的哦😁
            • 我如果去买了,一定会给你留一份 :) +1
              • 估计今天没戏了,大家洗洗睡了吧;)
              • 谢谢四月! 你在前面,优先你。我可以等下一锅。😁
    • 切丝做炒饼

       

      • 谢谢,终于露馅了!😁😁😁
      • 还有这种吃法?这是那个旮旯的饮食传统?
        • 北京
          • 严格说应该是北方饮食习惯,真正能代表北京正宗招牌食品的我知道的有: 冰糖葫芦, 北京烤鸭, ... ... ?
            • 驴打滚,豌豆黄,艾窝窝,豆汁儿,焦圈,卤煮火烧。。。
              • “香港“肉饼没有?我觉得哪个也很有特色。
                • 是“京都肉饼”吧?
                  • 是如雷贯耳名冠京城的【香河肉饼】
                    • 懂了。谢食神😋
                    • 俺们小时候叫京东肉饼,因为是通县的几家店开始的,后来大家发现他们是和香河的一家店学的,就改名香河肉饼。其实我考证最早应该是从河南的壮馍演变来的。
                      • 考食家啊👍👍👍可以写部【舌尖上的瞎姑】辣
            • 你知道呀,那为什么还问呢?
      • 炒饼好吃,看着就香~~~
        • 说真的,饼烙的有点像富贵人家的饼,穷人家讲究干烙,没油:)
          • LZ有点像葱油饼,那种大烙饼适合炒饼,反正俺都没得吃
      • 炒饼太香了,又是童年美好回忆。我哥到现在都是有时候在外边吃饭,一大盘炒饼就够了。
        • 炒饼是河北吃法吧
          • 不太清楚。我家是老辈从河北移到北京的。
      • 最爱炒饼 而且得素炒饼 加上辣酱 加上生蒜 爽👍
      • 这个不错,我有时候烙葱油饼,也会切丝做炒饼,用干红辣椒把包菜(卷心菜)炒香,切点肉丝与饼一起炒,个人感觉比有些饭店的炒饼好吃很多:)
    • 做的真好
    • 这个饼是卷一根香葱蘸甜面酱吃的吧?
      • 素炒饼丝 +1

         

        • 👍👍👍