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有人爱吃个吗?猜猜是啥子?南方人应该知道

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 有人爱吃个吗?猜猜是啥子?南方人应该知道

     

    • 又见那碗LOL
      • 老黄不要这样子嘛😝你们北方没吃过这个吧?
        • 蒸着吃,饭店是蛋黄焗蟹
          • 不能蒸的,腌过了的蒸了没法吃了,苦的~~~
            • 淹滴?曾经最爱。出来年数多了,不敢吃了 +1
              • 盐和白酒腌的,下泡饭吃
    • 爱吃爱吃,啥?呛蟹?
      • 噫~~~姑吃过?姑哪里长大的,北方人不爱吃的。还有那个黄泥螺,也好吃
        • 一只鼎的黄泥螺,前几年还有一只鼎的醉螃蜞卖,现在没有了:)
          • 真的?这里卖的?一只鼎上海的不错
            • 黄泥螺很多超市都有
              • 没看到过呀,举个例子?
                • 大统华,百福
                  • 俺买个几次,就是有点小贵 +1
                    • 国内买也贵,沾着醋吃
                      • 泥螺贵是有道理的也许,捞出来的时候看着很大,盐一淹,立马小了许多许多
                        • 嗯,好像真看到过这边卖过,但的确很贵
                    • 逗完全没有概念,只要是海边都吃呛蟹,韩国人也用酱油呛:) +1
                      • 那可不一定,你们山东也这么吃?宁波人用盐和白酒腌的
                        • 海边人都这么吃,虾爬子也是这样吃滴
                          • 还真是孤陋寡闻了,没想到你们也这么腌着吃,很多北方人不爱吃
                      • 这里有韩国店能吃到
                        • 👍吃货:)
                        • 呛蟹?指点一下呢。
                          • 五月底去吃,不过是蓝蟹,不如逗的花蟹肉多,很多店都有。
          • 居然能吃螃蜞?姑的舌功一流啊 : )
            试过一两次,完全不知道在吃什么..
            • 嘬一嘬味道,穷人家的孩子大的吃不起:)
              • 得了吧,谁都没你的吃界广 -
                • 同厉害同厉害:)
        • 第一次吃醉泥螺是35年前了。。。也就吃过一次。。。
          • 爱吃瓦?
            • 想念醉虾。
              • 活的虾,放酒里泡下就可以吃了,俺这个是海蟹
              • 总觉得蛮残忍哒,吃的时候还活的呢
    • 枪哈还是醉哈
      • 醉哈, good point👍,二郎肯定吃过。突然好像吃大肘子咯LOL
        • 现在我就要一碗白饭,看一眼图片,吞一口饭。鲜。
          • 鲜~~~咸~~~
            • 哈哈
              可惜,俺连鼓起试一下的勇气都没有,人生一憾
              • 骗子,没吃过啊,怕啥啊?
                • 小细腻男人那种估计是LOL
                  • 囡囡😄 +1
    • 宁波咸蟹。
      • 准确地说是宁波醉哈
        • 我记得都是咸的;)小时候妈妈喜欢吃,蟹黄特别鲜。
          • 嗯,又鲜又咸,美味极了~~~
    • 潮汕那边有冻蟹 ,看着和这个类似 。
      • 海蟹都可以,有黄有膏的个头大的都阔以
    • 冻蟹
    • 宁波咸蟹
      • 准确地说是宁波醉哈 -baicha(一队春); 12:14
        • 有可能的,这个难看出来了。
          • 看粗来就不让你们猜了,上海倪人里宁波人都爱
            • 小时候有个邻居阿婆是宁波人,老给我外婆这些东西。外婆很喜欢,但是有严重的支气管炎肺气肿,不能吃,每次我看她看着这些很难受的样子。
            • 那泥螺也是宁波的最著名
              • 记得有时会有沙子,是不是?
                • 上海人小仙竟然没吃过黄泥螺?
                  • 小时候吃过,长大后黄陂路有家据说不错,去试过,但兴趣一般。
        • 能准确的告诉我们你的醉蟹怎么做的吗?
          • 看老妈做的,要有姜,大量盐,二锅头,洗干净,腌24+小时即可,有那种瓦罐腌最好
            • 你这个蟹新鲜吗哪里买的?
              • 这个是在国内做的,这里要买海蟹,个头大肉多有黄那种才行,生着腌,千万别蒸
                • 每次回去都要吃这个,有瘾的
                  • 嗯要得,每次回去老妈都给做好了。你们自己不做嘛?宁波人都会做的
                    • 宁波人讲究,鲜蹦活跳的哈上来,二话不说,掀开盖头直接上料,入瓮封装
                      • 😂吃相难看嘛?
                        • 我又不吃,不管我事 :)
                      • 到了北方哪里找鲜蹦活跳的哈啊?
                        • 放木蓄里面的活哈,北方也有的
                          • 海螃蟹哪里有活的啊?出了水就死翘翘哟
                            • 有啊,见过,放木蓄里面的活哈,北方也有的 -cricketkiller(白牙青);
            • 正宗的是不用姜的
              • 去腥辣,俺妈做到用,姜好吃
                • 以为逗逗和二郎一个脾气只爱吃红烧肉呢
                  • 今天想吃肘子啦~~~快叫二郎来啊~~~~
                    • 今天晚饭一定要让他吃的顺心,不吃杂粮,吃大米饭➕百叶包肉,他就有力气唱歌🎤了😄
                      • 不满小娘子,今儿俺听了一天肘子了LOL😄
                        • 😄我还没听就见二郎那句老话,桥好吧
                          • LOL“肘”信满满的溢粗来了
                    • 蹄膀在哪里?
    • 这是上海的梭子蟹吧,我们南方不沿海的以前很少吃的。
      • 二嫂是哪里人啊?要不然说说爱吃啥也行:)
        • 姑苏人氏,爱吃鱼比较聪慧😄
          • 哎呀,老乡,俺是武进滴:)
            • 高邮的吧
              • 哈哈
            • 苏州有座桥叫姑胥桥,看见姑妄言就想起老家的桥,原来真是老乡啊😄
              • 老乡,我说二郎怎么搞得到明前嚇杀人香,原来如此:)
                • 西山碧螺春,二郎品起茶来像煞有介事的非常好笑
                  • 文人,羡慕一下
          • 哟,姑苏小娘子啊~~俺同学苏州的,吃鱼竟然不吃肚子上的肚腩,美了俺了
            • 要是象二郎那样吃螃蟹不吃黄你就更美了😄
              • 南方人整天琢磨吃啥子?你们苏州满城都是甜腻腻的味,爱吃甜的
                • 二郎妈妈是无锡人更甜,不过非常好吃
                  • 难怪二郎嗓音辣么甜,可以做酱肘子咯:)