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姜葱龙虾


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 姜葱龙虾

    • 姜葱龙虾我都是先裹了corn starch。过油炸一遍, 然后再炒的。你的做法看着也不错~
    • 可惜了这个大龙虾,葱姜是主料的,要放很多葱姜 才好吃的,另外海鲜一定不能放老抽滴。这道菜要先油炸从地道 +3
      • 油炸不会破坏它的鲜味吗?
        • 裹了粉以后油炸,水分和鲜味就包裹在里面了,不容易流失。家里做要用上深炸锅。
      • 同意,龙虾 一定油炸后再调料才好吃
    • 借贴感慨一下,那天我照猫画虎给娃做个菜。娃说老爸怎么怎么做的 .... 我也就照着做,矮马,一个天上一个地下。为啥有的人就是有做饭天分,我却 0 分都没有?