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丰泰，我周末刚买的，看照片这里，收银台附近就有
joycezbb
(彬彬有院)
(#12003323@0)
Last Updated: 2019-3-24
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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请问哪里可以买到琼脂粉啊。以前去买的店关门了。。。嘤嘤嘤
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magnolia
(magnolia);
2019-3-22
(#12000347@0)
+3
用gelatine，鱼胶粉，各大西人超市baking needs货架都有卖。
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lucysong010
(nothing);
2019-3-23
(#12000570@0)
+1
谢谢回复。但不是gelatine。那个我有，而且也好买到。这个叫agar-agar。bulk barn 没有。
-
magnolia
(magnolia);
2019-3-24
(#12003021@0)
+2
每个华人超市都有卖
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temp2
(枫下问题);
2019-3-23
(#12000618@0)
我会派人去看看。只听说有大菜丝，我想要粉。
-
magnolia
(magnolia);
2019-3-24
(#12003025@0)
你干脆说: "我叫下人去看看好了".
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yuanfanback
(归来的远帆);
2019-3-24
(#12003257@0)
+4
华人超市的大部分是丝，韩国人或日本人超市有粉
-
temp2
(枫下问题);
2019-3-24
(#12003271@0)
收到。谢谢！
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magnolia
(magnolia);
2019-3-25
(#12003941@0)
丰泰，我周末刚买的，看照片这里，收银台附近就有
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joycezbb
(彬彬有院);
2019-3-24
{59}
(#12003323@0)
太完美了，多谢！
-
magnolia
(magnolia);
2019-3-25
(#12003942@0)
不客气啊
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joycezbb
(彬彬有院);
2019-3-25
(#12004485@0)
+1
请教彬彬: 这个可以代替老外超市卖的gelatine吗? 我做奶冻都用gelatine,比这个贵不少
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littlesquirrel
(小松鼠);
2019-3-25
(#12004443@0)
这个是海藻做的，口感不大一样，结冻快，室温40C以下就开始结冻。素食者用的多，稍软，口感散一点。明天刚好我有一个视频用这个做的甜品。
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joycezbb
(彬彬有院);
2019-3-25
(#12004484@0)
好的, 又学到一样;-)
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littlesquirrel
(小松鼠);
2019-3-25
(#12004934@0)
说下agar agar的特色。不知以前是否有网友分享过，它是植物为原料，对我来说特别的地方是室温可成冻。我不想给孩子吃寒凉的东西，所以试了各种配方做室温果冻。agar粉加1-2%的比例会出那种摇摇欲坠的胶冻状。
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magnolia
(magnolia);
2019-3-25
(#12003952@0)
最早看见Agar Agar是在爱厨的羊羹贴子里。里面有洋菜，明胶粉的用法和区别
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henryqing
(红包);
2019-3-26
(#12006947@0)
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