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我懂你。我今晚就只买了一小盒

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 梅干菜扣肉

     

    • 看着就好吃。
    • 结棍 +1
    • Costco 买的? 这回心动了 :)
      • 没去Costco,下次一定要买一份。我就觉得剁碎做狮子头肯定不错。
        • 呵呵。。。就觉得 五花肉一买三五磅,太有负罪感了。
          • 富人过的日子啊。
            • 只有穷人家的娃才爱吃肥啊,富人家尽挑瘦的。
              负罪感的意思,我是说,是说,哎,,不说了 :)
              • 我懂你。我今晚就只买了一小盒

                 

                • :) 真是好东西!
                  价格撕了, 赞暖心!
                  • 呵呵,放冰箱时不小心蹭掉了。 反正吃不多的东西,质量好一点贵一点也还好了。
                • 传说中的黑猪?
                  • 不是。就是普通的,有机而已。黑猪肉还没看到新鲜的
    • 这里哪种梅干菜没沙子呀?上周开了一包,没沙,是老姐在国内咸亨酒店买的,“孔乙己”牌子。
      • 梅干菜没沙子的不多吧。多泡多洗,底下的小部分放弃即可。
    • 哪种梅菜?我买的嚼不烂
      • 我都买浙江生产的。这次好像是天目山的。
        • 挑点刺,浙江绍兴出产的叫霉干菜,广东出产的叫梅(干)菜,是两种不同的菜。绍兴霉干菜传统的做法是闷煮的,广东梅菜的做法是蒸的。 +2
          • 台湾产的怎么做好吃?
            • 霉(梅)干菜随便怎么做都好吃的,特别是和五花肉一起,蒸和煮都可以。
              • 谢谢,以后试一下。
          • 四川的叫芽菜,也是用来蒸扣肉
          • 实在是打字先跳出来的,懒得改,反正大家都明白。
    • 俺就吃梅菜,肉就让给各位了.......
    • 真诱人啊。周末买菜,掂了掂梅菜又放下了。
      • 干脆再等等,你不是马上要种:)
        • 梅菜在这里也能种?
          • 你不是要种雪里蕻?
            • 种过一次,网友给的苗,没活两颗就放弃了。
    • 酒足饭饱的我还是忍不住点进来口水了一下下。做得真好,不说以为你这是买的外卖≧∇≦ +1
    • 这是我最爱吃的一道菜,但感觉您做的色泽味好像不对 +2
      • 嗯嗯,觉得颜色可以再深点,炸皮的火候再强一点。 +2
        • 对,皮再焦一点儿,另外,我希望肉再切的薄一点儿。呵呵,说得好像我能吃着似的。不过,这样的,如果能吃上,也很心满意足了。 +1
          • 给你来盘这个,呵呵。不过看不见梅干菜哦。记不得下面有没有了。当时撑死了,看看就好了。

             

            • 这个好像是放了冰糖了
            • 这个不错了。不过,我以前吃过一家的,皮都炸得皱皱的,颜色更深些,每一片也更薄些,好好吃。有点儿像这个颜色的。
              • 哎哟你这个更诱人! 搞得我也想去买五花肉去了
              • 那得油炸,不敢试。
      • 可能是拍照的光线或修图问题.....
    • 害人呐,再看几眼去夜宵了。
    • 胆固醇太高,不敢吃了
      • 没事,砖家说吃它又聪明又长寿。