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我家就这最便宜的配置也挺好
guwangyan
(瞎说话)
(#11963235@0)
Last Updated: 2019-3-4
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
越来越喜欢逛这个坛子了,以前不喜欢做饭菜,但看到坛子里高手如云,真觉得cooking也是一门艺术。
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may09
(may);
2019-3-4
(#11963042@0)
高手们请介绍一款效母吧,面总是发不好?
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may09
(may);
2019-3-4
(#11963062@0)
Fleischmann's的就很好用,我都是用瓶装的,一年能用好几瓶。
-
lndwnn
(huhu);
2019-3-4
(#11963065@0)
我也用这个
-
mangyu
(laohuang);
2019-3-4
(#11963070@0)
+1
我也用这个。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-3-4
(#11963082@0)
谢谢。在哪里有买?
-
may09
(may);
2019-3-4
(#11963100@0)
西人超市都有。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-3-4
(#11963107@0)
华人超市也有。
-
lndwnn
(huhu);
2019-3-4
(#11963169@0)
Costco,5刀一公斤,
-
googlebot
(bot);
2019-3-4
(#11963111@0)
谢谢。
-
may09
(may);
2019-3-4
(#11963120@0)
那个也是这个牌子的吗?我以前买过它家的,没有这个牌子好。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-3-4
(#11963126@0)
用这个。以前用过助消化的酵母片也挺成功的
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963127@0)
哪?卖面粉那里吗?
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fsm7268
(千千阕歌);
2019-3-4
(#11963196@0)
卖调料的地方,都卖几年了,
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googlebot
(bot);
2019-3-4
(#11963231@0)
舌尖艺术!有没有谁用Costco的酵母+Costco的面粉成功做出不瘪的包子吗?因为我家就这个配置
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coffeehouses
(咖啡);
2019-3-4
(#11963205@0)
根据瞎姑爷的指示,给锅盖穿上衣服了吗?
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963215@0)
没穿
-
coffeehouses
(咖啡);
2019-3-4
(#11963222@0)
不穿?光溜溜的,那怎么行?:)
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963223@0)
再试试,实在没办法了只能去找衣服穿了
-
coffeehouses
(咖啡);
2019-3-4
(#11963311@0)
别试了,就穿衣服吧,白体恤一件。我都试了无数次了,就这招儿管用。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963318@0)
本命年用红布行吗
-
coffeehouses
(咖啡);
2019-3-4
(#11963355@0)
别,掉色儿咋办?变成红包子了。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963370@0)
本命年应该吃红包子,吉利。以前我用毛笔沾了红曲粉点的,相当拉风
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963379@0)
我家就这最便宜的配置也挺好
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
{60}
(#11963235@0)
高手用啥都成。
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thegirlbefore
(Jane);
2019-3-4
(#11963245@0)
就是揉面
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963274@0)
真正的高手都不去买酵母,自己养。
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curve
(curve);
2019-3-4
(#11963275@0)
那是老面馒头。不知道用酵母发出来的面留下一块行不行?
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thegirlbefore
(Jane);
2019-3-4
(#11964001@0)
一个没褶子
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madog
(武疯子);
2019-3-4
(#11963252@0)
+1
又白又胖
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963271@0)
只有没有被蹂躏过的,才会没有褶子。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963281@0)
欺负我南方人不懂是不。包子是包出来的,馒头是揉出来的,我以前练过,双手同时各揉一个馒头
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madog
(武疯子);
2019-3-4
(#11963286@0)
又武又污!
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starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963297@0)
姑老爷,就是你的那张照片激励了我,原先猜想可能是锅的问题,后来看到姑老爷家也是这种锅,给了我无限的自信。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963277@0)
嗯,看见高手我也没感觉,同是低手的话确实给人信心:)
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963284@0)
长得都端正耶。比那啥那里的包子漂亮
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mangyu
(laohuang);
2019-3-4
(#11963282@0)
野路子,捏褶子最后捏不到一块去:)
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963290@0)
可一次买5公斤酵母啥时候能用完?不过期吗?
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mangyu
(laohuang);
2019-3-4
(#11963308@0)
不过期,休眠状态。
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963317@0)
5公斤能用一辈子了LOL
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mangyu
(laohuang);
2019-3-4
(#11963321@0)
真差不多一辈子,我看我买的一小瓶才113克。
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lndwnn
(huhu);
2019-3-4
(#11963343@0)
开了后我是放冰箱从不担心过期。 有一瓶没开封的过了大半年,照用不误
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zhuimeng
(追梦);
2019-3-4
(#11963341@0)
5刀一公斤(精确说是2磅),不是5公斤.买一包能用好几年
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littlesquirrel
(小松鼠);
2019-3-4
(#11963795@0)
连蒸锅都和你一样,蒸的时间要用筷子给锅盖留缝放气是吧?那最后把锅也包起来了又是啥原理啊?
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coffeehouses
(咖啡);
2019-3-4
(#11963293@0)
别管啥原理了,包吧,这招儿有效。以前听人说不要漏气,我把能盖的都压锅盖上了,就差人坐上去了,结果还是瘪。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963301@0)
面要揉匀,揉透,其它都是浮云
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zhuimeng
(追梦);
2019-3-4
(#11963336@0)
+1
我觉得最重要是发酵,面我也揉的不很透,因为怕累,揉个十几下就算了。不过每次蒸出来也凑合。至于其他招就真没必要用了,不用也一样。
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lndwnn
(huhu);
2019-3-4
(#11963360@0)
用面包机我不担心发酵, 我看中揉面。不过只要蒸出大包子,殊涂同归
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zhuimeng
(追梦);
2019-3-4
(#11963380@0)
怎么给盖子穿衣服?没有找到历史贴
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nightblueriver
(蓝田日暖);
2019-3-4
(#11963890@0)
找瞎姑爷的帖子。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963984@0)
均匀漏气的原理吧,不包布我嫌挺了哐啷地响。
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963310@0)
锅跟我的一样的,卧耳马买的?
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zhuimeng
(追梦);
2019-3-4
(#11963304@0)
我家也是一样一样的。这个是共产主义锅。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11963312@0)
大统华,三层,你家也是因为运动员儿子能吃吧:)
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11963313@0)
移民蒸锅
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coffeehouses
(咖啡);
2019-3-4
(#11963358@0)
我终于发现为啥我包的包子没有褶了,原来你们的都是留个小揪揪在上面。
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thegirlbefore
(Jane);
2019-3-4
(#11963961@0)
时间再长些就没褶子了
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11964102@0)
应该是一发或者二发的时间太长了,你缩短看看就会有褶了。
-
lndwnn
(huhu);
2019-3-5
(#11964352@0)
锅子老大的,没看见👔,怎么穿法?
-
retirecat
();
2019-3-4
(#11964087@0)
嘿嘿(
#11960263@0
)
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11964101@0)
面不要软,馅要杀水挤干,猪肉大葱包基本不瘪,白菜包一定杀水挤干水分
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kking
(捣蛋);
2019-3-4
(#11964107@0)
俺是纯肉的,还打进去挺多水,属于最难的技术级别:)
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guwangyan
(瞎说话);
2019-3-4
(#11964118@0)
现在,瞎老爷的话,与我就是圣旨了,管它神马馅儿,锅盖穿上衣服就一定行。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2019-3-4
(#11964180@0)
俺家也这配置,用的竹蒸笼,不穿衣服:-)
-
littlesquirrel
(小松鼠);
2019-3-4
(#11963784@0)
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