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Mei - 鲜肉酥 (视频)
xuemei602
(北京鱼儿)
如果喜欢鲜肉酥 建议试试这款。
点心需要食材:中筋面粉 低筋面粉 糖 大油 水
五花肉 生抽 盐 糖 胡椒粉 香油 姜 葱 榨菜 蛋黄 芝麻
就一个字 这酥“香”
(#11936418@0)
Last Updated: 2019-2-16
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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Mei - 鲜肉酥 (视频)
-
xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-16
{430}
(#11936418@0)
+3
如果喜欢鲜肉酥 建议试试这款。
点心需要食材:中筋面粉 低筋面粉 糖 大油 水
五花肉 生抽 盐 糖 胡椒粉 香油 姜 葱 榨菜 蛋黄 芝麻
就一个字 这酥“香”
不开店可惜了!
-
newtruck
(一);
2019-2-16
(#11936441@0)
+1
我也希望有这么一天😊
-
xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936628@0)
这也太难了!偶肯定做不到 ☹️
-
siwuxu
(无根藤);
2019-2-16
(#11936443@0)
我要教会您。您有厨师机吗
-
xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-16
(#11936452@0)
+2
和面用的?有的
-
siwuxu
(无根藤);
2019-2-16
(#11936471@0)
如果用厨师机和水油皮的话 20分钟出膜 省点儿事
-
xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936630@0)
什么都是会则不难,每次我烤个面包都像打仗一样
-
siwuxu
(无根藤);
2019-2-17
(#11936698@0)
赞勇气~至少愿意上战场。。俺们连这试的勇气都没有。。站在厨房 通常是一筹莫展 痴痴滴:)
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936716@0)
呵呵,俺以前也是啥也不会,宣布学厨的时候,获得了来自“四海八方”的支持... 那谁的嘲讽变成了俺前进的动力~ 😉
-
siwuxu
(无根藤);
2019-2-17
(#11936727@0)
当妈之前我也什么都不会
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936732@0)
哈哈~ 🤝,咱们是“为母则强”派~ 不过你这水平实在是太高了,高山仰止
-
siwuxu
(无根藤);
2019-2-17
(#11936762@0)
你也可以的
-
xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936790@0)
呵呵 俺准备再试一试上战场~买了个面包机 折腾半天做出来的东西就是不好吃
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936749@0)
只能慢慢来,多试几次,做着做着就会有些小心得了...
-
siwuxu
(无根藤);
2019-2-17
(#11936765@0)
谢藤美鼓励 感觉这玩艺也需要天赋~~
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936800@0)
俺觉得自己有天赋,不幸的是被埋没了。俺一个同学做饭就像打仗,偶做饭不喜欢别人帮忙,一切都要统筹规划。曾经做过上海小吃蟹壳黄很好吃
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jiaxia
(木头马尾);
2019-2-17
(#11936829@0)
下次方子贴上来 :)会吃的一般也会做 错不了:)
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936846@0)
我头两次烤面包都喂鸟了,太硬,忘了放酵母还是酵母过期了。
-
lndwnn
(huhu);
2019-2-17
(#11936771@0)
试过几次 照着方子做的 就是又硬又不好吃 面包机躺地下室好久了
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936798@0)
面包机做出来的面包硬 我也不喜欢 但可以用面包机和面 取出面团继续操作 再用烤箱烤面包 效果就不一样了
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936821@0)
这个好 谢谢!今天就试试:)
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936826@0)
可以不做酥皮点心 把榨菜换成白菜 包包子也是可以的
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936731@0)
逛食坛 逛一次自卑内疚一次 好不称职 半辈子居然没人抱怨
-
expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936750@0)
没人抱怨说明你做的还不错。
-
lndwnn
(huhu);
2019-2-17
(#11936776@0)
哈哈 ~~说明俺家的大人小孩都不挑,好糊弄 😂
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expressline
(Express);
2019-2-17
(#11936796@0)
请问大油和低筋面粉的英文?
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cicy
(HuntforFreedom);
2019-2-17
(#11936752@0)
大油 lard 低筋粉 cake and pastry flour
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936786@0)
有地方买lard 吗?可以用黄油代替吗?低筋粉可以用all。purpose粉代替吗?
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cicy
(HuntforFreedom);
2019-2-17
(#11936802@0)
大油在西人超市都可以买到 如果用黄油代替也没问题 油酥最好用低筋粉 可以在超市买到小包装
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936812@0)
做过黄油版的 个人不太喜欢 味道有点儿大 我还用牛油果油做的 效果很好
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-17
(#11936818@0)
谢谢。什么时候也学着做一点。
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cicy
(HuntforFreedom);
2019-2-17
(#11936830@0)
好的 有问题找我
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xuemei602
(北京鱼儿);
2019-2-18
(#11939025@0)
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