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图2
mocarly
(放下)
(#11933020@0)
Last Updated: 2019-2-14
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
自己做的酒酿上边有小黑点，还能吃吗？
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
{58}
(#11933018@0)
图2
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
{58}
(#11933020@0)
能吃，白毛菌的籽
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guwangyan
(瞎说话);
2019-2-14
(#11933034@0)
姑姑，不是什么东西都会有下一代的吧？
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933053@0)
黑麦麴是麦麴里最好的一种，孢子颜色为黑，你就是因为overseed而且温度也合适，正常。
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-2-14
(#11933071@0)
真渊博。保险起见，我还是把上面一层去掉吧，万一吃出毛病就糟了。
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933165@0)
百度说可以
-
mangyu
(laohuang);
2019-2-14
(#11933037@0)
我看百度上有人说能吃，有人说不能吃。其实做的过程和上次基本一样，把酒曲和江米和匀，上次没有黑点。这次我怕酒曲放的不够，就在表面又撒了一层，结果就有黑点了😭
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933050@0)
不放心，就把上面那层去掉
-
mangyu
(laohuang);
2019-2-14
(#11933055@0)
+1
我不敢吃这样有黑点的，扔了吧
-
redroses
(rose);
2019-2-14
(#11933039@0)
+1
昨晚我看到instant pot 的说明书上讲，黑霉斑是由沾污细菌所致，不能吃。白霉斑才是正常的能吃的。
-
sunshinecanada
(Sunshine Canada);
2019-2-14
(#11933191@0)
+3
instant pot还有做酒酿的recipe?
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933197@0)
有的。
-
sunshinecanada
(Sunshine Canada);
2019-2-14
(#11933231@0)
是前两年买的 7-in-1的那种，因为有做酸奶和酒酿的功能。
-
sunshinecanada
(Sunshine Canada);
2019-2-14
(#11933238@0)
这么好，正打算买个新instant pot呢。
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933247@0)
还是不要吃，不值多少钱。做酒酿的过程中，所有用的容器和水要干净才行
-
rainbow2009
(ping);
2019-2-14
(#11933193@0)
+1
俺决定是不会吃滴，都不知道那是啥东东。
-
hhyang
(拍砖客);
2019-2-14
(#11933249@0)
没准很有营养，能延年益寿呢😁
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933254@0)
没准俺得躺在医院观察咧，就算没事儿，俺也得花时间想这事儿不是？不划算。:-(
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hhyang
(拍砖客);
2019-2-14
(#11933262@0)
看了你是铁了心了，哪怕是枪顶脑袋上。。。才吃。
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guestvip
(花容);
2019-2-14
(#11933266@0)
枪都顶脑袋上了，看来必定有诈。
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hhyang
(拍砖客);
2019-2-14
(#11933281@0)
到底的工科博士，那个推理就是缜密
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guestvip
(花容);
2019-2-14
(#11933285@0)
谢谢。俺现在是在学数学，争取整个学位玩玩儿。
-
hhyang
(拍砖客);
2019-2-14
(#11933299@0)
没有密封吧？
-
curve
(curve);
2019-2-14
(#11933268@0)
做酒酿不能密封吧，要有空气才能发酵
-
mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933284@0)
要封的，但是没有到完全密封的程度 黑斑就是没盖好长的，现在把表面扔掉盖好试试，多少小时了？
-
curve
(curve);
2019-2-16
(#11935508@0)
哈哈，都扔了。下次再做会记得盖好。
-
mocarly
(放下);
2019-2-16
(#11935622@0)
还是别吃了
-
ysysning
(我心娇柔);
2019-2-14
(#11933298@0)
噢.....好，那就不吃了。
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mocarly
(放下);
2019-2-14
(#11933319@0)
我觉得没事儿，把黑点刮出来扔了，吃的时候多煮几分钟
-
wifi
(远方);
2019-2-14
(#11933322@0)
菌不怕，怕的是菌产生的毒素，这个煮没用，也不贵的东西，就当玩了扔了。
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ysysning
(我心娇柔);
2019-2-14
(#11933335@0)
温度有点高，所以有黑毛，绝对可以吃。
-
xinyunxing
(星);
2019-2-15
(#11935111@0)
谢谢回复。有点担心，所以已经倒掉了:(
-
mocarly
(放下);
2019-2-15
(#11935119@0)
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