Stella:
咱们先从小餐包做起吧[呲牙]
Stella:
我的基础面包 面粉300g 酵母3g 糖30g 液体160-180g 黄油30g
Stella:
面粉不同 液体部分不同可自行调整配方
厨师机2档2分钟 6档8分钟 2档2分钟 6档10分钟
Stella:
一次发酵大概是50分钟 拿出整形后 二次发酵大概是50分钟 预热烤箱350后 烤制面包温度335 25分钟[色]
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厨师机2档2分钟 6档8分钟 2档2分钟 6档10分钟
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一次发酵大概是50分钟 拿出整形后 二次发酵大概是50分钟 预热烤箱350后 烤制面包温度335 25分钟[色]
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面粉不同 液体部分不同可自行调整配方
厨师机2档2分钟 6档8分钟 2档2分钟 6档10分钟
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一次发酵大概是50分钟 拿出整形后 二次发酵大概是50分钟 预热烤箱350后 烤制面包温度335 25分钟[色]