粉蒸排骨，尤其是下面垫着红薯的粉蒸排骨，非常美味，在外买的蒸肉粉味道很不喜欢，所以自制了很多五香蒸肉粉，做粉蒸肉就方便极了。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜，爱吃辣的可以拌入适量辣椒再蒸。

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