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我做过。非常酥。就是要猪油。水油皮:130g面粉,5g糖,猪油35g,水70ml。油皮:90g面粉,45g猪油。
eric27
(erica)
(#11776463@0)
Last Updated: 2018-11-1
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
请问,有没有人做过酥皮肉馅饼的?是不是有现成的皮,把肉馅一包就能成功的?谢啦。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-10-31
(#11775417@0)
+1
传说中的puff pastry. 我没试过。西人店里的冷冻室有卖。
-
april
(april);
2018-10-31
(#11775439@0)
大拿都没做过,唉,我就算了吧。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775722@0)
+1
我有买过,然后包上肉馅就可以烤了
-
mygoodwishes
(愿望);
2018-11-2
(#11778605@0)
phyllo dough?
-
alaabracadabra
(AlaAbracadabra);
2018-10-31
(#11775488@0)
不懂呢。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775724@0)
一眼扫过,就看到....人.....皮......肉........
-
nowunderstood
(whooweswho);
2018-11-1
(#11775691@0)
为啥没看成...人...肉....馅....。我不继续说了,要不会被人扁死。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775720@0)
+1
反正都立马想起孙二娘了
-
nowunderstood
(whooweswho);
2018-11-1
(#11775728@0)
经典二娘包子。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775773@0)
Pizza Dow?
-
troyd
(O);
2018-11-1
(#11775697@0)
应该不是这个。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775725@0)
做过,不喜欢,不是咱们从小吃惯的东西
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-11-1
(#11775709@0)
那就算了。偷懒,想着这种做法是不是简单,一包就得呢。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775713@0)
买现成的不是更好?叫外卖更更好?电视装天棚上,不用动地儿都。
-
troyd
(O);
2018-11-1
(#11775726@0)
电视装天棚上,这个真想过。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775771@0)
喜欢火烧吗?
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thegirlbefore
(Jane);
2018-11-1
(#11775744@0)
喜欢,吃火烧长大的
-
guwangyan
(瞎说话);
2018-11-1
(#11775749@0)
自己做也很容易的,类似蟹壳黄,烧饼之类的。发上面(水皮),油拌点面粉做成油皮,混在一起包就行。
-
lndwnn
(huhu);
2018-11-1
(#11775768@0)
这个看着比普通发面包子更难,本想偷懒的。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775778@0)
起酥是应为油多,这个比包子简单多了。多给点油,0失误
-
zhuimeng
(追梦);
2018-11-1
(#11775826@0)
需要先发面吗?
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775830@0)
不用发面。酥皮很简单的。给你找了个方子。
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zhuimeng
(追梦);
2018-11-1
(#11775852@0)
非常感谢,看了方子,好像挺简单的。谢谢啦!
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-11-1
(#11775864@0)
我做过。非常酥。就是要猪油。水油皮:130g面粉,5g糖,猪油35g,水70ml。油皮:90g面粉,45g猪油。
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eric27
(erica);
2018-11-1
{57}
(#11776463@0)
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